Gran Polentone Non Stop (Fête de la Polenta de Roccaverano)
La fête de la polenta dans les Langhe d'Asti, entre Robiola di Roccaverano AOP et tradition séculaire
Présentation de Polentone Non Stop
La Polenta de Roccaverano
Le Gran Polentone Non Stop est la fête gastronomique la plus emblématique de Roccaverano, un petit village de la Province d'Asti, au cœur des Langhe d'Asti dans le Piémont. Chaque année, au début du mois de juin, le village se rassemble autour de sa spécialité la plus célèbre : une polenta fumante cuite dans de grands chaudrons et servie sans interruption, d'où le nom « non stop ».
L'événement se déroule sur la Piazza Barbero, considérée comme l'une des places les plus harmonieuses du Piémont : elle donne sur les vestiges du château médiéval, la tour et l'église paroissiale de style bramantesque dédiée à Maria Santissima Annunziata. C'est dans ce cadre que la polenta est distribuée aux tables, accompagnée des produits typiques du terroir.
La Robiola di Roccaverano AOP à l'honneur
Le véritable signe distinctif du Polentone de Roccaverano est l'association de la polenta avec la Robiola di Roccaverano AOP, un fromage de chèvre symbole du village et pilier de l'économie locale avec les noisettes. Outre la robiola, on sert de la saucisse, de la sauce à la viande et un excellent vin des Langhe, pour un plat simple et identitaire qui raconte des siècles de culture paysanne.
Une tradition ancienne
La fête puise ses origines dans le XVIIe siècle : la tradition du polentone découlerait de la distribution de nourriture que les seigneurs de l'époque offraient à la population pendant les périodes de famine. Depuis, le rituel s'est transformé en une grande fête communautaire qui attire chaque année des visiteurs de toute la région d'Acqui Terme et des Langhe.
Bien plus que de la gastronomie
La journée phare est enrichie par un marché le long des rues du village, avec une exposition d'artisanat et de produits typiques des Langhe, des jeux pour enfants et adolescents, une grande tombola caritative et un accompagnement musical en direct. La manifestation est organisée par l'Association Touristique Pro Loco Roccaverano avec le patronage de la municipalité de Roccaverano.
Polentone Non Stop — édition 2026
Le Gran Polentone Non Stop 2026 de Roccaverano s'est articulé sur deux journées. Samedi 6 juin, la soirée a débuté par un événement gastronomique sur la place, animé par la musique du DJ Giò Caneparo. Dimanche 7 juin, dès le matin, les rues du village ont accueilli un marché avec exposition d'artisanat et de produits typiques des Langhe, dont la célèbre Robiola di Roccaverano AOP. À midi a commencé la distribution de la polenta, accompagnée de Robiola AOP, saucisse, sauce à la viande et vin local, qui s'est poursuivie sans interruption jusqu'à épuisement en fin d'après-midi. La journée a été égayée par la musique de Sir William, des jeux pour enfants et une tombola caritative.
Programme Polentone Non Stop 2026
Samedi 6 juin
- Soirée — Soirée gastronomique sur la Piazza Barbero avec la musique du DJ Giò Caneparo
Dimanche 7 juin
- 9h00 — Ouverture du marché dans les rues du village : exposition d'artisanat et produits typiques des Langhe, avec la Robiola di Roccaverano AOP
- Toute la journée — Jeux pour enfants et adolescents, tombola caritative, musique en direct avec Sir William
- 12h00 — Début de la distribution de la polenta, servie non-stop jusqu'à épuisement : polenta avec Robiola di Roccaverano AOP, saucisse, sauce à la viande et vin local
Temps forts Polentone Non Stop 2026
Informations pratiques — Polentone Non Stop
Comment s'y rendre
Roccaverano est situé dans les Langhe d'Asti, dans la province d'Asti. En voiture, on y accède depuis Acqui Terme (environ 25 km) ou depuis Canelli, en empruntant les routes panoramiques des Langhe. La gare ferroviaire la plus proche est celle d'Acqui Terme, d'où il faut poursuivre en voiture.
Où et quand
La fête se déroule sur la Piazza Barbero, dans le centre du village. La distribution de la polenta commence à midi et se poursuit sans interruption jusqu'à épuisement des stocks, en fin d'après-midi.
Conseils
Arrivez tôt pour trouver une place de parking à proximité du centre et pour ne pas risquer de manquer de polenta, servie jusqu'à épuisement. Profitez de la journée pour visiter la tour médiévale et l'église bramantesque.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Polentone Non Stop
Piazza Barbero
Piazza Barbero, 14050 Roccaverano