Food Festival Brixen

Le festival de street food à Bressanone

Le Food Festival Brixen est l'événement gastronomique qui, chaque été, anime les Jardins Rapp (Rappanlagen) dans le centre de Bressanone (Brixen), dans la province de Bolzano, au cœur du Tyrol du Sud. Né en 2022, le festival est devenu en quelques années l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus de la ville épiscopale, attirant familles, jeunes et gourmets curieux de tout le Trentin-Haut-Adige.

Food trucks et saveurs du monde entier

Le cœur de la manifestation réside dans la variété de la street food : food trucks et chefs, professionnels comme passionnés, se retrouvent dans les Jardins Rapp pour proposer des plats de qualité et des préparations créatives. Aux côtés des propositions internationales, les produits d'excellence du terroir sud-tyrolien sont à l'honneur, du Speck IGP aux fromages d'alpage, en passant par les pommes du Val Venosta et les vins de la région, dans un parcours gustatif qui allie tradition locale et cuisine de rue venue des quatre coins de la planète.

Musique live et programme pour enfants

Pendant trois jours, le festival est rythmé par un programme musical dense, avec des groupes live et des DJ sets qui animent les soirées. Un riche programme pour enfants est également prévu, avec des activités et des divertissements pensés pour les plus petits, faisant de la manifestation un événement adapté à toute la famille. Plaisir pour le palais, pour les oreilles et pour les yeux : telle est la promesse qui attire chaque année de nombreux visiteurs dans les Jardins Rapp.

Un événement au cœur de Bressanone

Le cadre des Jardins Rapp, espace vert dans le centre historique de Bressanone, offre un décor idéal pour un festival en plein air et convivial. L'entrée est libre et l'atmosphère détendue invite à passer la journée entière entre dégustations, musique et moments de fête. Le Food Festival Brixen s'inscrit ainsi dans le riche calendrier estival de la Commune de Bressanone et du Tyrol du Sud, offrant aux résidents et aux touristes une occasion de rencontre placée sous le signe de la bonne cuisine.