Fiori e Sapori

Fiori e Sapori, le printemps à Torre Pellice

Fiori e Sapori est le festival qui, chaque année fin avril, anime le centre historique de Torre Pellice, commune de la Ville métropolitaine de Turin au cœur du Val Pellice, dans le Piémont. Pendant tout un week-end, les rues et la place de la zone piétonne se remplissent d'étals et de compositions florales, transformant le bourg en un véritable jardin à ciel ouvert. La manifestation est organisée par la Pro Loco de Torre Pellice, avec la collaboration du Consortium des Pro Loco du Val Pellice, et propose une alliance entre horticulture, agriculture de qualité et gastronomie locale.

Un festival entre fleurs et produits typiques

Les protagonistes de l'événement sont les pépiniéristes et les producteurs agricoles, qui exposent le long des rues et sur la place des plantes rares, des fleurs, des herbes aromatiques et des produits en circuit court. À côté des stands horticoles, un marché de produits naturels et écoresponsables est installé sous les arcades de la mairie. Le festival est l'occasion idéale de découvrir les excellences gastronomiques de la vallée et de flâner parmi les couleurs et les parfums qui annoncent le printemps au pied des Alpes cottiennes.

Saveurs, solidarité et tradition

Fiori e Sapori n'est pas seulement un marché : c'est un rendez-vous qui mêle plaisir gustatif et engagement solidaire. Les associations du village animent la fête avec des propositions gastronomiques pensées pour soutenir des causes locales. Parmi les initiatives récurrentes, on trouve le stand de l'équipe AIB (Protection civile contre les incendies de forêt) avec ses arrosticini pour la collecte de fonds, le marché du comité de Torre Pellice de la Croix-Rouge italienne et la distribution de beignets aux pommes par la Pro Loco sous les arcades. Le dimanche est souvent dédié au déjeuner à emporter et à l'itinéraire gastronomique "Mangia e Cammina nei Cortili", qui conduit les visiteurs à la découverte des recoins les plus suggestifs du village.

Pour toute la famille

L'événement est pensé pour un public de tout âge. Outre les stands, des espaces sont dédiés aux plus petits, avec des structures gonflables et des activités ludiques, faisant de Fiori e Sapori une sortie idéale pour les familles. Le cadre du centre historique de Torre Pellice, avec ses arcades et ses places, offre une atmosphère authentique et accueillante.

Le territoire du Val Pellice

Située à environ cinquante kilomètres de Turin, Torre Pellice est considérée comme la "capitale" des vallées vaudoises et conserve une forte identité culturelle. Le festival Fiori e Sapori valorise ce patrimoine en mettant en réseau les producteurs, les associations et la Pro Loco de la vallée, offrant aux résidents et aux visiteurs une image vivante et accueillante du Piémont alpin. Un rendez-vous désormais incontournable du calendrier printanier de la province de Turin.