Fiori e Sapori

Fiori e Sapori, la primavera di Torre Pellice

Fiori e Sapori è la rassegna che ogni anno, a fine aprile, anima il centro storico di Torre Pellice, comune della Città Metropolitana di Torino nel cuore della Val Pellice, in Piemonte. Per un intero fine settimana le vie e la piazza dell'area pedonale si riempiono di banchi, stand e composizioni floreali, trasformando il borgo in un vero e proprio giardino a cielo aperto. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Torre Pellice, con la collaborazione del Consorzio delle Pro Loco della Val Pellice, e propone un connubio tra florovivaismo, agricoltura di qualità ed enogastronomia del territorio.

Una rassegna fra fiori e prodotti tipici

Protagonisti dell'evento sono i vivaisti e i produttori agricoli, che espongono lungo le strade e in piazza piante rare, fiori, erbe aromatiche e prodotti a chilometro zero. Accanto ai banchi florovivaistici trova spazio un mercatino di prodotti naturali ed ecocompatibili, allestito sotto i portici del municipio. La rassegna è un'occasione per scoprire le eccellenze enogastronomiche della valle e per passeggiare fra colori e profumi che annunciano la primavera ai piedi delle Alpi Cozie.

Gusto, solidarietà e tradizione

Fiori e Sapori non è solo mercato: è un appuntamento che intreccia gusto e impegno solidale. Le associazioni del paese animano la festa con proposte gastronomiche pensate anche per sostenere cause locali. Tra le iniziative ricorrenti figurano lo stand della squadra AIB (Anti Incendi Boschivi) con gli arrosticini per la raccolta fondi, il mercatino del Comitato di Torre Pellice della Croce Rossa Italiana e la distribuzione di frittelle di mele curata dalla Pro Loco sotto i portici. La domenica è spesso dedicata al pranzo per asporto e all'itinerario gastronomico "Mangia e Cammina nei Cortili", che conduce i visitatori alla scoperta degli angoli più suggestivi del paese.

Per tutta la famiglia

L'evento è pensato per un pubblico di ogni età. Oltre agli stand, non mancano spazi dedicati ai più piccoli, come gonfiabili e attività ludiche, che rendono Fiori e Sapori una gita ideale per le famiglie. La cornice del centro storico di Torre Pellice, con i suoi portici e le piazze, regala un'atmosfera autentica e accogliente.

Il territorio della Val Pellice

Situata a circa cinquanta chilometri da Torino, Torre Pellice è considerata la "capitale" delle valli valdesi e custodisce una forte identità culturale. La rassegna Fiori e Sapori valorizza questo patrimonio, mettendo in rete produttori, associazioni e Pro Loco della valle e offrendo a residenti e visitatori un'immagine viva e accogliente del Piemonte alpino. Un appuntamento ormai consolidato del calendario primaverile della provincia di Torino.