Fête et Foire de la Truffe Noire De.Co. de Scagnello
L'or noir de la Vallée Mongia : foire, concours de cavage et dîners de gala
Présentation de Fête de la Truffe Noire de Scagnello
La fête de l'or noir de la Vallée Mongia
Lorsque le calendrier marque le début du mois de mars, le village de Scagnello, une poignée de maisons perchées dans la haute Vallée Mongia entre Mondovì et Ceva, s'anime pour son événement le plus attendu : la Fête et Foire de la Truffe Noire De.Co.. C'est l'un de ces rendez-vous qui raconte parfaitement l'âme du Monregalese et de la Province de Coni, où la gastronomie de montagne se mêle aux traditions villageoises et à un fort sentiment de communauté.
La Truffe Noire De.Co., un emblème d'identité
Le protagoniste absolu est le Tuber Melanosporum Vitt., la truffe noire précieuse qui pousse dans les truffières autour de Scagnello. Depuis 2008, le produit est protégé par le label De.Co. (Dénomination Communale), une reconnaissance qui lie indissociablement le tubercule à son territoire. Contrairement à la plus célèbre truffe blanche d'Alba, la noire exprime tout son potentiel à la cuisson, avec un arôme intense de sous-bois, de terre mouillée et de foin qui parfume les plats traditionnels.
Deux journées entre goût et spectacle
La fête se déroule sur un week-end. Le samedi soir s'ouvre avec la rencontre "Petite discussion sur... les femmes et la truffe" et se poursuit avec le grand Dîner de Gala, un menu entièrement dédié à la truffe noire De.Co. Le dimanche est le point culminant : les stands des producteurs locaux ouvrent, le concours de cavage simulé avec des chiens a lieu, et le célèbre Déjeuner du Trifulao, organisé par la Pro Loco, est servi. L'après-midi est animé par des spectacles, de la musique et des ateliers pour toute la famille.
Un événement qui valorise le territoire
Organisée par la Municipalité de Scagnello avec la Pro Loco, et le soutien de la Fondazione CRC et du GAL Mongioie, la manifestation a grandi au fil du temps pour devenir une référence pour les amateurs de truffe du Piémont. Pour ceux qui aiment découvrir les fêtes authentiques des petits villages, loin de la foule des grands événements, Scagnello et sa Vallée Mongia sont une destination à noter dans votre agenda.
- Foire des producteurs de truffes et produits typiques
- Concours de cavage simulé avec des chiens truffiers
- Dîner de gala et Déjeuner du Trifulao sur le thème de la truffe noire
- Spectacles, musique et ateliers pour les familles
Fête de la Truffe Noire de Scagnello — édition 2026
La XXIII edizione
L'edizione 2026, la ventitreesima consecutiva, ha confermato la formula vincente della festa nel centro del paese, in Piazza Giovanni XXIII a Scagnello. Due giorni di tradizione, gusto e spettacolo nel cuore della Valle Mongia, organizzati dal Comune e dalla Pro Loco con il sostegno della Fondazione CRC e del GAL Mongioie.
Programme Fête de la Truffe Noire de Scagnello 2026
Sabato 7 marzo
- Ore 18:00 — Incontro "Due chiacchiere su… donne e tartufo"
- Ore 19:30 — Gran Cena di Gala con menù sperimentale interamente dedicato al Tartufo Nero De.Co. di Scagnello (prenotazione obbligatoria entro il 3 marzo)
Domenica 8 marzo
- Ore 10:00 — Apertura della fiera con gli stand dei produttori locali e inizio della gara di ricerca simulata al tartufo (gratuita)
- Ore 12:30 — Pranzo del Trifulao a cura della Pro Loco, con piatti a base di tartufo nero De.Co.
- Ore 14:00 — Semifinali e finali della gara di ricerca simulata al tartufo, con premiazione del Memorial Famiglia Lerda
- Pomeriggio — Esibizioni e spettacoli con Fuego Latino e Zosimo lo Stregone, musiche con Prismas Banda, laboratori con l'Arboreto Prandi e torneo di Cornhole
Temps forts Fête de la Truffe Noire de Scagnello 2026
Tarifs Fête de la Truffe Noire de Scagnello 2026
Informations pratiques — Fête de la Truffe Noire de Scagnello
Où se déroule l'événement
La fête se tient dans le centre du village, sur la Piazza Giovanni XXIII, à Scagnello (code postal 12070), dans la Province de Coni.
Comment s'y rendre
En voiture, Scagnello est accessible depuis l'autoroute A6 Turin-Savone (sortie Mondovì ou Ceva), puis en continuant sur les routes de la Vallée Mongia. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Ceva, d'où vous pouvez continuer en voiture.
Réservations
Le Dîner de Gala du samedi soir nécessite une réservation à l'avance : contactez Luciano (+39 329 4291228) ou Daniele (+39 333 9260039) avant les premiers jours de mars. Le concours de cavage simulé du dimanche est gratuit.
Conseils
Portez des vêtements confortables et des chaussures adaptées à la montagne, surtout pour participer aux activités en plein air. Arrivez tôt le dimanche matin pour profiter des stands avant l'affluence du Déjeuner du Trifulao.
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Où se déroule — Fête de la Truffe Noire de Scagnello
Centro del paese - Piazza Giovanni XXIII
Piazza Giovanni XXIII 1, 12070 Scagnello