L'oro nero della Valle Mongia, tra mostra mercato, gare di ricerca e cene di gala
Quando il calendario segna l'inizio di marzo, il borgo di Scagnello, appena un pugno di case arroccate in alta Valle Mongia tra Mondovì e Ceva, si anima per la sua manifestazione più attesa: la Festa e Mostra Mercato del Tartufo Nero De.Co.. È uno di quegli appuntamenti che racconta perfettamente l'anima del Monregalese e della Provincia di Cuneo, dove la gastronomia di montagna si intreccia con le tradizioni di paese e con un forte senso di comunità.
Il protagonista assoluto è il Tuber Melanosporum Vitt., il tartufo nero pregiato che cresce nelle tartufaie attorno a Scagnello. Dal 2008 il prodotto è tutelato dal marchio De.Co. (Denominazione Comunale), un riconoscimento che lega indissolubilmente il tubero al suo territorio. A differenza del più celebre tartufo bianco d'Alba, il nero esprime il massimo del suo potenziale in cottura, con un aroma intenso di sottobosco, terra bagnata e fieno che profuma i piatti della tradizione.
La festa si articola su un fine settimana. Il sabato sera apre con l'incontro "Due chiacchiere su… donne e tartufo" e prosegue con la grande Cena di Gala, un menù interamente dedicato al tartufo nero De.Co. La domenica è la giornata clou: aprono gli stand dei produttori locali, va in scena la gara di ricerca simulata al tartufo con i cani e il celebre Pranzo del Trifulao curato dalla Pro Loco. Il pomeriggio è animato da spettacoli, musica e laboratori per tutta la famiglia.
Organizzata dal Comune di Scagnello insieme alla Pro Loco, con il sostegno della Fondazione CRC e del GAL Mongioie, la manifestazione è cresciuta nel tempo fino a diventare un riferimento per gli appassionati di tartufo del Piemonte. Per chi ama scoprire le sagre autentiche dei piccoli borghi, lontano dalle folle dei grandi eventi, Scagnello e la sua Valle Mongia sono una meta da segnare in agenda.
L'edizione 2026, la ventitreesima consecutiva, ha confermato la formula vincente della festa nel centro del paese, in Piazza Giovanni XXIII a Scagnello. Due giorni di tradizione, gusto e spettacolo nel cuore della Valle Mongia, organizzati dal Comune e dalla Pro Loco con il sostegno della Fondazione CRC e del GAL Mongioie.
La festa si tiene nel centro del paese, in Piazza Giovanni XXIII, a Scagnello (CAP 12070), in Provincia di Cuneo.
In auto, Scagnello si raggiunge dalla A6 Torino-Savona (uscita Mondovì o Ceva), proseguendo poi lungo le strade della Valle Mongia. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Ceva, da cui si prosegue in auto.
La Cena di Gala del sabato sera richiede la prenotazione anticipata: contattare Luciano (329 4291228) o Daniele (333 9260039) entro i primi giorni di marzo. La gara di ricerca simulata della domenica è gratuita.
Vestiti comodi e calzature adatte alla montagna, soprattutto per partecipare alle attività all'aperto. Arriva la mattina presto la domenica per goderti gli stand prima dell'affluenza del Pranzo del Trifulao.
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Centro del paese - Piazza Giovanni XXIII
Piazza Giovanni XXIII 1, 12070 Scagnello