Fête du vin Ribolla Gialla

Un festival dédié à la Ribolla Gialla

Le Festival du Vin Ribolla Gialla est l'événement qui célèbre l'un des cépages les plus représentatifs du Frioul-Vénétie Julienne, la Ribolla Gialla, un vin autochtone oublié pendant des décennies et aujourd'hui redécouvert comme symbole de biodiversité et de qualité. Chaque année, entre fin mai et début juin, le centre historique de San Vito al Tagliamento, dans la province de Pordenone, se transforme en une fête à ciel ouvert faite de dégustations, de rencontres, de musique et d'événements.

Organisée par la Municipalité de San Vito al Tagliamento avec la coordination de Città del Vino FVG et de nombreux partenaires du monde de l'œnogastronomie, la manifestation grandit d'année en année et atteindra sa quatrième édition en 2026.

Dégustations, masterclasses et sélection

Le programme s'articule autour des points œnogastronomiques installés dans le centre historique, avec des dizaines de rendez-vous incluant dégustations et accords mets-vins. Le cœur technique du festival est la Sélection Ribolla Gialla, qui compare les vins des caves dans différentes catégories — sec tranquille, macéré, pétillant Charmat et Méthode Traditionnelle — et se conclut par le prix 'Oro nel calice' pour les caves lauréates. Des masterclasses thématiques et des accords spéciaux, comme ceux avec les fromages de grotte, sont également proposés.

Conférences et Ribolla in Mix

Parallèlement au vin, le festival propose des conférences et des moments d'approfondissement dédiés à la viticulture, à la durabilité et à la valorisation des cépages autochtones. Parmi les nouveautés de ces dernières années, la soirée 'Ribolla in Mix', où la Ribolla Gialla se réinvente en version cocktail grâce à la créativité de bartenders d'auteur, dans un cadre suggestif comme la Corte del Castello.

San Vito al Tagliamento, ville d'art et de vin

La manifestation se déroule entre les places, les loggias et les palais historiques de San Vito al Tagliamento, une élégante ville de l'ouest du Frioul, et coïncide avec d'autres fêtes locales comme Piazza in Fiore. Une occasion parfaite pour allier la découverte du vin à celle du patrimoine artistique et de l'accueil frioulan.