Le vin Primitivo qui jaillit de la fontaine monumentale de Carosino
La Fête du Vin de Carosino, au cœur de la province de Tarente, est un rendez-vous historique et ininterrompu qui se tient chaque année depuis 1966, généralement entre fin août et début septembre, juste avant les vendanges. C'est l'une des manifestations gastronomiques les plus identitaires des Pouilles ioniennes : pendant quelques jours, la petite commune de Carosino devient la capitale du vin Primitivo, accueillant des milliers de visiteurs.
L'image emblématique de la fête est la fontaine monumentale de la Piazza Vittorio Emanuele III, située devant le Palazzo Ducale D'Ayala Valva, d'où—pour l'occasion—ne coule pas de l'eau mais du vin. C'est un spectacle unique en Italie, qui condense l'âme d'une communauté profondément liée à la culture paysanne et à la vigne. Carosino fait partie de l'Association Nationale des Villes du Vin, une reconnaissance du lien très fort entre le village et la production du Primitivo di Manduria, le cépage roi de ce coin des Pouilles.
Le programme allie culture et convivialité : dégustations guidées de vins locaux, stands gastronomiques avec les plats de la tradition des Pouilles, marchés de produits typiques, musique populaire, groupes folkloriques et grands concerts en soirée en accès gratuit. Les rues et les places du village se remplissent de monde jusqu'à tard dans la nuit, dans une ambiance festive qui implique toutes les générations.
La fête est organisée par la Commune de Carosino avec le soutien de la Région des Pouilles et de la Province de Tarente, et a renforcé au fil des ans le rôle du vin comme moteur de culture, de tourisme et d'économie du territoire. Autour de la fête gravitent des conférences, des prix dédiés aux meilleurs Primitivo et des initiatives de valorisation du patrimoine œnologique local. Pour ceux qui visitent les Pouilles en été, la Fête du Vin de Carosino est l'occasion idéale de découvrir un village authentique et de trinquer avec son produit le plus précieux.
En 2026, la Fête du Vin de Carosino souffle ses 60 bougies : six décennies de fête ininterrompue dédiées à l'excellence des cépages locaux. Le rendez-vous est fixé les 10, 11 et 12 août 2026 sur la Piazza Vittorio Emanuele III et dans le centre historique.
Comme le veut la tradition, le cœur de la manifestation sera le spectacle de la fontaine monumentale d'où jaillit le vin Primitivo, accompagné de dégustations, de stands gastronomiques des Pouilles, de musique et de folklore. Pour cet anniversaire, des moments d'approfondissement sur le rôle du vin comme ressource culturelle, touristique et économique sont prévus, ainsi qu'un prix dédié aux meilleurs Primitivo du territoire.
Programme détaillé et concerts en soirée à venir : le programme des spectacles 2026 sera publié par les organisateurs sur le site officiel lasagradelvino.it dans les semaines précédant la fête.
Le programme détaillé de la 60e édition (line-up des concerts en soirée, horaires et spectacles) sera annoncé par les organisateurs dans les semaines précédant la manifestation. Les traits distinctifs de la fête sont confirmés : le spectacle de la fontaine du vin sur la Piazza Vittorio Emanuele III, les dégustations de Primitivo, les stands gastronomiques des Pouilles, la musique populaire et les concerts en soirée en accès gratuit. L'édition anniversaire prévoit également des conférences sur la valeur culturelle et économique du vin et la remise du Prix de la Fête du Vin aux meilleurs Primitivo des Pouilles.
Centre historique de Carosino (TA), Piazza Vittorio Emanuele III et rues adjacentes, devant le Palazzo Ducale D'Ayala Valva.
En voiture : depuis Tarente, environ 20 km le long de la SS7 ter / SP80. Gare ferroviaire la plus proche à Grottaglie et Tarente, avec des liaisons par bus vers Carosino.
Entrée gratuite à la zone de la fête et aux concerts en soirée. Info : tél. +39 099 5919162, email [email protected], site officiel lasagradelvino.it.
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Piazza Vittorio Emanuele III
Piazza Vittorio Emanuele III, 74021 Carosino