El vino Primitivo que brota de la fuente monumental de Carosino
La Fiesta del Vino de Carosino, en el corazón de la provincia de Tarento, es una cita histórica e ininterrumpida que se celebra cada año desde 1966, normalmente entre finales de agosto y principios de septiembre, justo antes de la vendimia. Es una de las manifestaciones enogastronómicas con más identidad de la Apulia jónica: durante unos días, el pequeño municipio de Carosino se convierte en la capital del vino Primitivo, acogiendo a miles de visitantes.
La imagen símbolo de la fiesta es la fuente monumental de la Piazza Vittorio Emanuele III, frente al Palazzo Ducale D'Ayala Valva, de la que —para la ocasión— no brota agua, sino vino. Es un espectáculo único en Italia, que condensa el alma de una comunidad profundamente ligada a la cultura campesina y a la vid. Carosino forma parte de la Asociación Nacional Città del Vino, un reconocimiento al vínculo fortísimo entre el pueblo y la producción del Primitivo de Manduria, la variedad de uva reina de este rincón de Apulia.
El programa combina cultura y convivencia: degustaciones guiadas de vinos locales, puestos gastronómicos con platos de la tradición de Apulia, mercadillos de productos típicos, música popular, grupos folclóricos y grandes conciertos nocturnos con entrada gratuita. Las calles y plazas del pueblo se llenan de gente hasta altas horas de la noche, en un ambiente festivo que involucra a todas las generaciones.
La fiesta está organizada por el Ayuntamiento de Carosino con el apoyo de la Región de Apulia y la Provincia de Tarento, y a lo largo de los años ha reforzado el papel del vino como motor de cultura, turismo y economía del territorio. En torno a la fiesta giran congresos, premios dedicados a los mejores Primitivo e iniciativas de valorización del patrimonio enológico local. Para quienes visitan Apulia en verano, la Fiesta del Vino de Carosino es la ocasión perfecta para descubrir un pueblo auténtico y brindar con su producto más preciado.
En 2026, la Fiesta del Vino de Carosino sopla 60 velas: seis décadas de fiesta ininterrumpida dedicada a la excelencia de las variedades locales. La cita es el 10, 11 y 12 de agosto de 2026 en la Piazza Vittorio Emanuele III y en el centro histórico.
Como es tradición, el corazón de la manifestación será el espectáculo de la fuente monumental de la que brota vino Primitivo, acompañado de degustaciones, puestos gastronómicos de Apulia, música y folclore. Para el aniversario, también se prevén momentos de reflexión sobre el papel del vino como recurso cultural, turístico y económico, además de un premio dedicado a los mejores Primitivo del territorio.
Programa detallado y conciertos nocturnos en camino: el cartel de los espectáculos de 2026 será publicado por los organizadores en el sitio oficial lasagradelvino.it en las semanas previas a la fiesta.
El programa detallado de la 60ª edición (cartel de conciertos nocturnos, horarios y espectáculos) será anunciado por los organizadores en las semanas previas al evento. Están confirmados los rasgos distintivos de la fiesta: el espectáculo de la fuente del vino en la Piazza Vittorio Emanuele III, las degustaciones de Primitivo, los puestos gastronómicos de Apulia, la música popular y los conciertos nocturnos de entrada gratuita. En la edición del aniversario, se prevén además congresos sobre el valor cultural y económico del vino y la entrega del Premio Fiesta del Vino a los mejores Primitivo de Apulia.
Centro histórico de Carosino (TA), Piazza Vittorio Emanuele III y calles adyacentes, frente al Palazzo Ducale D'Ayala Valva.
En coche: desde Tarento, unos 20 km por la SS7 ter / SP80. Estación de tren más cercana en Grottaglie y Tarento, con conexiones por carretera hacia Carosino.
Entrada gratuita al recinto de la fiesta y a los conciertos nocturnos. Info: tel. +39 099 5919162, correo electrónico [email protected], sitio web oficial lasagradelvino.it.
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Piazza Vittorio Emanuele III
Piazza Vittorio Emanuele III, 74021 Carosino