Fête du Sandwich au Poivron

Le sandwich aux poivrons, un classique de la cuisine campanienne

Certains plats en Campanie n'ont pas besoin de présentation, et le sandwich aux poivrons en fait partie. Des poivrons coupés en lanières et sautés lentement à la poêle avec de l'huile, de l'ail et une pincée de sel, puis glissés dans une miche ou un petit pain rustique : c'est le goûter des champs, le déjeuner emporté au travail, le plat qui apparaît dans chaque maison à la fin de l'été quand les poivrons arrivent à maturité dans les potagers. À Scafati, cette saveur simple a sa propre fête dédiée, la Fête du Sandwich au Poivron.

Une fête de fin d'été dans l'Agro Nocerino Sarnese

La manifestation se tient en septembre, quand la saison des poivrons est à son comble et que les soirées sont encore tièdes : le moment idéal pour une fête de village en plein air. La dernière édition documentée est celle du samedi 13 et dimanche 14 septembre 2025, signalée par les circuits qui suivent les fêtes de Campanie. Comme pour beaucoup de fêtes populaires de l'Agro, le rendez-vous naît du travail de bénévoles et d'associations locales plutôt que d'une machine organisationnelle structurée, et la communication passe surtout par les réseaux sociaux locaux.

À quoi s'attendre

Le format est celui classique des fêtes de village campaniennes, construit autour des stands gastronomiques et d'une soirée à vivre ensemble :

• Le sandwich aux poivrons, protagoniste absolu, préparé à la minute
• D'autres propositions de street food et des plats de la tradition paysanne locale
• Grandes tablées en plein air et ambiance de quartier, très fréquentée par les familles
• Divertissement musical en soirée, comme le veut la coutume dans les fêtes de l'Agro

S'agissant d'une manifestation à caractère local, le détail des stands, des horaires et des spectacles est généralement diffusé seulement quelques jours avant l'événement.

Scafati, la première ville de l'Agro Nocerino Sarnese

Avec près de 48 000 habitants, Scafati est la commune la plus peuplée de l'Agro Nocerino Sarnese et l'un des centres principaux de la province de Salerne, en Campanie. La ville s'étend dans la plaine au pied du Vésuve, traversée par le fleuve Sarno, dans l'une des zones agricoles les plus fertiles et les plus célèbres d'Italie : c'est ici que l'on cultive la tomate San Marzano, et c'est cette vocation maraîchère qui explique pourquoi le calendrier local est riche en fêtes dédiées aux produits de la terre, de l'aubergine au haricot jusqu'au poivron.

Ceux qui arrivent pour la fête découvrent une ville avec un patrimoine moins connu mais surprenant : l'église du XVe siècle de Santa Maria delle Vergini, le Sanctuaire de la Madonna dei Bagni de style tardo-baroque, la Real Polverificio Borbonico (Poudrerie Royale Bourbon) voulue en 1851 par les Bourbons et aujourd'hui réhabilitée en espace culturel, ainsi que le pont historique sur le Sarno. Et à quelques kilomètres se trouvent les fouilles de Pompéi, la côte amalfitaine et les monts Lattari.

Édition 2026 : dates non encore annoncées

Au moment de la rédaction de cette fiche, les dates de l'édition 2026 de la Fête du Sandwich au Poivron ne sont pas publiées, ni de programme officiel. La fête est cependant bien vivante — l'édition 2025 s'est déroulée normalement — et le rendez-vous est traditionnellement fixé au mois de septembre. Ceux qui souhaitent participer feraient bien de surveiller les réseaux sociaux dédiés aux fêtes de Campanie et les pages des organisateurs de Scafati dans les semaines de fin d'été : c'est là que, comme chaque année, apparaîtra l'affiche avec les dates et le programme.

Conseils pour la visite

• Les fêtes de l'Agro s'animent surtout après 20h00 : mieux vaut arriver tôt si vous voulez trouver une place aux tables.
• Le paiement aux stands se fait généralement en espèces : il est conseillé de prévoir de la monnaie.
• Septembre en Campanie est encore chaud en journée mais les soirées peuvent se rafraîchir : un pull léger est utile.
• La fête est une excellente occasion pour combiner la visite avec Pompéi, Angri ou la côte, toutes à courte distance.