Fiesta del Bocadillo de Pimiento

El bocadillo de pimientos, un clásico de la cocina de Campania

Hay platos que en Campania no necesitan presentación, y el bocadillo de pimientos es uno de ellos. Pimientos cortados en tiras y salteados lentamente en la sartén con aceite, ajo y una pizca de sal, servidos dentro de una hogaza o un pan casero: es la merienda del campo, el almuerzo que se lleva al trabajo, el plato que a finales de verano aparece en cada casa cuando los pimientos llegan maduros de los huertos. En Scafati, este sabor sencillo tiene su propia fiesta dedicada: la Fiesta del Bocadillo de Pimiento.

Una fiesta de fin de verano en el Agro nocerino sarnese

El evento se celebra en septiembre, cuando la temporada de pimientos está en su apogeo y las noches aún son templadas: el momento perfecto para una fiesta popular al aire libre. La última edición documentada es la del sábado 13 y domingo 14 de septiembre de 2025, señalada por los circuitos que siguen las fiestas de Campania. Como ocurre con muchas celebraciones populares del Agro, la cita nace del trabajo de voluntarios y asociaciones locales más que de una estructura organizativa compleja, y la comunicación se realiza principalmente a través de canales sociales locales.

Qué esperar

El formato es el clásico de las fiestas de pueblo de Campania, construido en torno a puestos gastronómicos y una velada para disfrutar en compañía:

• El bocadillo de pimientos, protagonista absoluto, preparado al momento
• Otras propuestas de comida callejera y platos de la tradición campesina local
• Mesas al aire libre y un ambiente de barrio, muy frecuentado por familias
• Entretenimiento musical nocturno, como es costumbre en las fiestas del Agro

Al tratarse de un evento de carácter local, los detalles de los puestos, horarios y espectáculos suelen difundirse solo unos días antes del evento.

Scafati, la primera ciudad del Agro nocerino sarnese

Con casi 48.000 habitantes, Scafati es el municipio más poblado del Agro nocerino sarnese y uno de los centros principales de la provincia de Salerno, en Campania. La ciudad se extiende en la llanura a los pies del Vesubio, atravesada por el río Sarno, en una de las áreas agrícolas más fértiles y famosas de Italia: es aquí donde se cultiva el tomate San Marzano, y es esta vocación hortofrutícola la que explica por qué el calendario local está lleno de fiestas dedicadas a los productos de la tierra, desde la berenjena hasta la judía y, por supuesto, el pimiento.

Quien llega a la fiesta encuentra una ciudad con un patrimonio menos conocido pero sorprendente: la iglesia del siglo XV de Santa Maria delle Vergini, el Santuario de la Madonna dei Bagni de estilo tardobarroco, el Real Polverificio Borbonico, construido en 1851 por los Borbones y hoy recuperado como espacio cultural, además del puente histórico sobre el Sarno. Y a pocos kilómetros se encuentran las ruinas de Pompeya, la costa y los montes Lattari.

Edición 2026: fechas aún no anunciadas

En el momento de redactar esta ficha, no se han publicado las fechas de la edición 2026 de la Fiesta del Bocadillo de Pimiento, ni un programa oficial. Sin embargo, la fiesta sigue muy viva —la edición 2025 se celebró con normalidad— y la cita se sitúa tradicionalmente en el mes de septiembre. Quien desee participar hará bien en seguir los canales sociales dedicados a las fiestas de Campania y las páginas de los organizadores de Scafati en las semanas de finales de verano: es allí donde, como cada año, aparecerá el cartel con las fechas y el programa.

Consejos para la visita

• Las fiestas del Agro se animan sobre todo después de las 20:00: es mejor llegar pronto si quieres encontrar sitio en las mesas.
• El pago en los puestos suele hacerse en efectivo: conviene llevar cambio.
• Septiembre en Campania sigue siendo caluroso durante el día, pero las noches pueden refrescar: es útil llevar una chaqueta ligera.
• La fiesta es una excelente oportunidad para combinar la visita con Pompeya, Angri o la costa, todas a poca distancia.