Fête du Raisin Italia et Fête des Pincinelle

Une fête paysanne au cœur des Castelli Romani

La Fête du Raisin Italia et Fête des Pincinelle est le rendez-vous automnal le plus attendu de Colonna, une petite commune de la ville métropolitaine de Rome Capitale, dans le Lazio, nichée entre les Castelli Romani et les Colli Prenestini. Chaque année, début octobre, le village se transforme en un grand parcours de saveurs et de traditions qui gravite autour de la Piazza Vittorio Emanuele II et des ruelles du centre historique, sous le titre évocateur Il était une fois… à Colonna.

Deux fêtes en une : raisin Italia et pincinelle

La manifestation réunit deux célébrations distinctes mais indissociables. La Fête du Raisin Italia, la plus ancienne, rend hommage à la vocation viticole du territoire et en particulier au raisin Italia, une variété de table douce et parfumée liée à ces collines. La Fête des Pincinelle célèbre quant à elle le plat emblématique du village : les pincinelle sont des pâtes fraîches faites à la main, issues de la cuisine pauvre, pétries avec du pain rassis récupéré et traditionnellement servies à l'amatriciana. Ensemble, les deux fêtes racontent la mémoire agricole et paysanne de Colonna.

Le parcours gastronomique

Le cœur de la fête est le parcours gastronomique qui traverse le centre historique : dans les différents stands installés dans les rues du village, les visiteurs peuvent déguster un menu complet comprenant antipasti, fettuccine aux cèpes, pincinelle à l'amatriciana, un duo de plats de résistance avec accompagnement et pâtisseries sèches, le tout arrosé des vins locaux des Colli. Outre le parcours principal, on trouve des stands de produits typiques et de spécialités de Colonna.

Musique, folklore et animation

Les trois journées sont rythmées par un riche programme de divertissements : concerts live avec des artistes locaux et régionaux, fanfares, artistes de rue, chanteurs folkloriques de la tradition romaine, majorettes et lanceurs de drapeaux. Pour les plus petits, des jeux populaires, des ateliers et une chasse au trésor sont prévus, tandis que les soirées se clôturent par des spectacles musicaux et des DJ sets sur les places.

Un village à découvrir

Visiter la fête est aussi l'occasion de découvrir Colonna, l'un des villages les plus typiques de la région romaine, surplombant la campagne des Colli Prenestini et situé à courte distance des autres centres des Castelli Romani. La manifestation, organisée par l'Association Pro Loco Colonna, est en accès libre : seul le tour gastronomique est payant, tandis que les spectacles et animations sont gratuits et ouverts à tous.