Le festival de la Mignolata salentine et de la friture de la mer à Torre San Giovanni
Le Festival du Poisson de Torre San Giovanni est l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus de la marina d'Ugento, au cœur du Salento ionien. Chaque été, la Piazza del Porto se transforme en une grande table en plein air où l'on peut déguster des spécialités salentines et des fritures parfumées. La soirée allie gastronomie, musique populaire et l'atmosphère festive d'un ancien village de pêcheurs surplombant les eaux de la province de Lecce, dans les Pouilles.
Le Festival du Poisson se déroule à Torre San Giovanni, la principale fraction marine de la Commune d'Ugento, dans la Province de Lecce. Donnant sur la mer Ionienne et dominée par l'incontournable phare aux rayures blanches et rouges, Torre San Giovanni conserve un lien fort avec la mer et la tradition maritime du Salento.
Le cœur de la manifestation est la dégustation des spécialités de la tradition salentine. Sur les stands installés sur la Piazza del Porto, vous pourrez savourer la Mignolata salentine et les fritures de la mer, accompagnées d'autres fritures et produits typiques des Pouilles, lors d'une soirée dédiée aux saveurs du terroir.
Le festival est organisé par la Pro Loco Ugento e Marine et propose, en plus des dégustations, un concert live de l'Associazione Musicale Culturale I Calanti, un groupe ancré dans la tradition de la musique populaire salentine, avec des rythmes et des sonorités qui rappellent la pizzica et le folklore du Salento, pour une fête qui rassemble résidents et touristes jusqu'à tard dans la soirée.
Durant l'été, Torre San Giovanni est l'une des destinations balnéaires les plus prisées du bas Salento, avec ses plages de sable clair, ses eaux cristallines et son front de mer animé. Le Festival du Poisson s'inscrit dans le riche calendrier des événements estivaux de la marina, offrant aux visiteurs une occasion authentique de découvrir les saveurs et les traditions de ce coin des Pouilles baigné par la mer Ionienne.
Organisé en soirée, à deux pas de la mer, l'événement conserve le caractère authentique des fêtes de village : grandes tablées partagées, parfum de friture, musique live et brise marine. Un événement qui raconte l'identité d'Ugento et de son littoral.
L'édition 2026 de la Fête du Poisson de Torre San Giovanni est prévue le dimanche 26 juillet, à partir de 20h00, sur la Piazza del Porto. La soirée, organisée par la Pro Loco Ugento e Marine, associe la dégustation de Mignolata et de friture de poisson à un concert de musique folklorique en direct avec I Calanti, dans le cadre du petit port de la marina d'Ugento.
La Fête du Poisson revient à Torre San Giovanni (Ugento, Lecce) le dimanche 26 juillet 2026, à partir de 20h00 sur la Piazza del Porto. L'événement, organisé par la Pro Loco Ugento e Marine APS, propose la dégustation d'un plat traditionnel du Salento — la Mignolata — et de friture de poisson, accompagnés par la musique folklorique en direct de I Calanti. Le programme détaillé des dégustations et des animations sera communiqué par les organisateurs dans les semaines précédant l'événement.
Dimanche 26 juillet 2026, à partir de 20h00 sur la Piazza del Porto à Torre San Giovanni : ouverture des stands gastronomiques avec dégustation de Mignolata, de friture de poisson et de fritures salentines, suivie du concert de musique folklorique de I Calanti. Le détail des horaires des représentations sera publié par les organisateurs à l'approche de la manifestation.
Dégustation de Mignolata et de fritures de poisson et spécialités salentines ; concert de musique folklorique de I Calanti ; soirée en plein air sur la Piazza del Porto, au bord de la mer de Torre San Giovanni.
Piazza del Porto, Torre San Giovanni, fraction marine de la Commune d'Ugento (LE), Pouilles.
En voiture : depuis la SS275, sortie pour Ugento, puis direction Torre San Giovanni (environ 6 km). En train : gare de Casarano ou Gagliano-Leuca (ligne Ferrovie del Sud Est), puis bus ou taxi. Aéroport de référence : Brindisi-Casale, à environ 100 km.
La soirée se déroule en plein air : une tenue estivale confortable est conseillée. Durant les mois d'été, Torre San Giovanni est très fréquentée ; il est préférable d'arriver en avance pour se garer près du port.
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Piazza del Porto, Torre San Giovanni (Ugento, Lecce)
Piazza del Porto, 73059 Ugento