Fête du Poisson

Une fête de la mer au cœur du Salento

La Fête du Poisson se déroule à Torre San Giovanni, la principale fraction marine de la Commune d'Ugento, dans la Province de Lecce. Donnant sur la mer Ionienne et dominée par son phare caractéristique aux rayures rouges et blanches, Torre San Giovanni est depuis des siècles un village lié à la pêche : ici, la pêche du jour arrive encore directement des barques amarrées au petit port, et la fête est née précisément pour célébrer ce patrimoine marin.

Le poisson à l'honneur

Le cœur de la manifestation est la dégustation des spécialités de la mer du Salento. Sur les stands installés sur la Piazza del Porto, on peut savourer les plats de la tradition locale, préparés à la minute :

• friture mixte de "paranza", anchois et calamars ;
• poisson bleu grillé et fritures parfumées ;
• entrées de la mer, moules et fruits de mer ;
• spécialités marines accompagnées de pain et de produits typiques des Pouilles.

La qualité du poisson est garantie par la proximité du port et par la tradition de la pêche artisanale des hauts-fonds d'Ugento, une étendue de mer célèbre pour la richesse de ses fonds marins.

Musique populaire et ambiance festive

La fête est organisée par l'Association Musicale Culturelle I Calanti, un groupe enraciné dans la tradition de la musique populaire du Salento. La soirée associe ainsi à la dégustation un concert live, avec des rythmes et des sonorités qui rappellent la pizzica et le folk du Salento, pour une fête qui implique résidents et touristes jusqu'à tard dans la soirée.

Torre San Giovanni et la marina d'Ugento

Pendant l'été, Torre San Giovanni est l'une des destinations balnéaires les plus fréquentées du bas Salento, avec ses plages de sable clair, ses eaux cristallines et son front de mer animé. La Fête du Poisson s'inscrit dans le riche calendrier des événements estivaux de la marina, offrant aux visiteurs une occasion authentique de découvrir les saveurs et les traditions de ce coin des Pouilles baigné par la mer Ionienne.

Un rendez-vous à vivre en plein air

Organisée en soirée, à deux pas de la mer, la manifestation conserve le caractère authentique des fêtes de village : grandes tablées partagées, parfum de friture, musique live et brise marine. Un événement qui raconte l'identité d'Ugento et de son littoral, où la culture du poisson est encore aujourd'hui une partie vivante de la communauté.