Fête du Pastoralisme
La tradition pastorale des Abruzzes et la Fête de la Ricotta à Rendinara
Édition 2026 non confirmée à ce jour
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Présentation de Fête du Pastoralisme
La Fête du Pastoralisme de Rendinara
Au cœur de la Valle Roveto, accroché au versant occidental à plus de 900 mètres d'altitude, le village de Rendinara — hameau de montagne de la Commune de Morino, dans la province de L'Aquila — accueille chaque année la Fête du Pastoralisme, également connue sous le nom de Fête de la Ricotta. C'est l'une des fêtes traditionnelles les plus chères à ce coin des Abruzzes, née pour ne pas laisser s'éteindre la mémoire d'un métier ancien, celui de berger, qui a rythmé pendant des siècles la vie de ces montagnes entre pâturages, troupeaux et transhumance.
La transformation du lait en direct
Le moment le plus attendu de la journée est la production en direct de ricotta fraîche et du fromage typique "piccione", réalisés selon les gestes et les temps que les bergers de la vallée transmettent depuis des générations. Le public peut suivre de près chaque étape, du caillé à la cuisson du petit-lait, et goûter la ricotta encore chaude : un rituel qui raconte mieux que n'importe quel mot la fatigue et le savoir-faire de la civilisation pastorale.
Les stands gastronomiques
La fête est aussi une grande table de saveurs locales. Parmi les spécialités servies aux stands gastronomiques, on trouve :
- la pecora "agl cottur" (mouton mijoté), plat emblématique de la cuisine pastorale ;
- les incontournables arrosticini des Abruzzes ;
- les penne all'amatriciana et le mouton grillé ;
- les fromages et produits locaux typiques, accompagnés des vins de la vallée.
Musique, ateliers et excursions
Outre la gastronomie, la journée propose un riche calendrier d'activités pour petits et grands : ateliers expérientiels conçus pour les enfants, reconstitutions de la vie paysanne d'autrefois, et musique folk avec les accordéons traditionnels. Pour les amoureux de la nature, il y a des excursions en VTT électrique et des promenades à cheval le long des sentiers qui entourent le village, aux portes de la réserve naturelle voisine de Zompo lo Schioppo.
Un village à découvrir
La manifestation se déroule dans la suggestive zone de Sant'Antonio, cadre idéal au pied des monts Ernici. Organisée par la Pro Loco de Rendinara, la Fête du Pastoralisme est bien plus qu'une simple fête : c'est l'occasion de redécouvrir un village authentique de l'arrière-pays des Abruzzes et de vivre une journée suspendue entre passé et présent, où la communauté locale ouvre ses portes aux visiteurs avec son hospitalité habituelle.
Fête du Pastoralisme — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête du Pastoralisme de Rendinara (Commune de Morino, AQ) est en préparation. Pour le moment, la Pro Loco de Rendinara n'a pas encore publié les dates officielles ni le programme détaillé : sur la base des éditions précédentes, l'événement est attendu en juin, dans la zone de Sant'Antonio, avec la transformation du lait en direct, les stands gastronomiques et les activités pour adultes et enfants. Les informations seront mises à jour dès leur diffusion par les organisateurs.
Informations pratiques — Fête du Pastoralisme
Comment s'y rendre
Rendinara est un hameau de la commune de Morino (AQ), dans la Valle Roveto. En voiture, on y accède par la route SS690 Avezzano-Sora, en sortant à Morino et en continuant vers le village de montagne. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Morino sur la ligne Avezzano-Roccasecca.
Entrée et restauration
L'accès à la zone de la fête est gratuit ; on ne paie que les consommations aux stands gastronomiques. Des vêtements confortables et des chaussures adaptées sont recommandés, s'agissant d'un village de montagne.
Contacts
Pro Loco de Rendinara — tél. +39 371 425 1040 — email [email protected]
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Où se déroule — Fête du Pastoralisme
Area di Sant'Antonio, Rendinara
Area di Sant'Antonio, 67050 Morino