Fiesta de la Pastorizia
La tradición pastoral de los Abruzos y la Fiesta de la Ricotta en Rendinara
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Pastorizia
La Fiesta de la Pastorizia de Rendinara
En el corazón del Valle Roveto, aferrado a la ladera occidental a más de 900 metros de altitud, el pueblo de Rendinara —fracción montañosa del municipio de Morino, en la provincia de L'Aquila— acoge cada año la Fiesta de la Pastorizia, también conocida como Fiesta de la Ricotta. Es una de las celebraciones tradicionales más sentidas de este rincón de los Abruzos, nacida para preservar la memoria de un oficio ancestral, el del pastor, que durante siglos marcó el ritmo de vida en estas montañas entre pastos, rebaños y trashumancia.
La elaboración de la leche en directo
El momento más esperado de la jornada es la producción en vivo de ricotta fresca y del típico queso "piccione", elaborados siguiendo los gestos y tiempos que los pastores rovetanos han transmitido durante generaciones. El público puede seguir de cerca cada fase, desde el cuajado hasta la cocción del suero, y probar la ricotta aún caliente: un ritual que narra, mejor que cualquier palabra, el esfuerzo y la sabiduría de la civilización pastoral.
Los puestos gastronómicos
La fiesta es también una gran mesa de sabores locales. Entre las especialidades servidas en los puestos gastronómicos destacan:
- la pecora "agl cottur" (al caldero), plato símbolo de la cocina pastoral;
- los imprescindibles arrosticini abruzzeses;
- las penne all'amatriciana y la oveja a la brasa;
- los quesos y productos típicos locales, acompañados por los vinos del valle.
Música, talleres y excursiones
Junto a la gastronomía, la jornada ofrece un rico calendario de actividades para grandes y pequeños: talleres experienciales pensados para los niños, recreaciones de la vida campesina de antaño y música folk con los tradicionales organillos. Para quienes aman la naturaleza, hay excursiones en e-bike y paseos a caballo por los senderos que rodean el pueblo, a las puertas de la cercana Reserva Natural Zompo lo Schioppo.
Un pueblo por descubrir
El evento se desarrolla en la sugestiva Área de Sant'Antonio, un marco ideal a los pies de los montes Ernici. Organizada por la Pro Loco de Rendinara, la Fiesta de la Pastorizia es mucho más que una feria: es la ocasión perfecta para redescubrir un pueblo auténtico del interior de los Abruzos y vivir una jornada suspendida entre el pasado y el presente, donde la comunidad rovetana abre sus puertas a los visitantes con su hospitalidad de siempre.
Fiesta de la Pastorizia — edición 2026
La edición 2026 de la Fiesta de la Pastorizia de Rendinara (municipio de Morino, AQ) está en preparación. Por el momento, la Pro Loco de Rendinara aún no ha publicado las fechas oficiales ni el programa detallado: basándose en las ediciones anteriores, se espera que el evento tenga lugar en el mes de junio en el Área de Sant'Antonio, con la habitual elaboración de leche en directo, puestos gastronómicos y actividades para adultos y niños. La información se actualizará en cuanto sea difundida por los organizadores.
Información práctica — Fiesta de la Pastorizia
Cómo llegar
Rendinara es una fracción del municipio de Morino (AQ), en el Valle Roveto. En coche se llega a través de la SS690 Avezzano-Sora, tomando la salida hacia Morino y continuando hacia el pueblo de montaña. La estación de tren más cercana es la de Morino, en la línea Avezzano-Roccasecca.
Entrada y restauración
El acceso al área de la fiesta es gratuito; solo se paga por las consumiciones en los puestos gastronómicos. Se recomienda llevar ropa cómoda y calzado adecuado, al tratarse de un pueblo de montaña.
Contactos
Pro Loco de Rendinara — tel. +39 371 425 1040 — email [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Pastorizia
Area di Sant'Antonio, Rendinara
Area di Sant'Antonio, 67050 Morino