Fête du Jarret de Porc de Parrano
Le jarret de porc cuit au four à bois, une spécialité de Parrano
Présentation de Fête du Jarret de Porc de Parrano
Le jarret de porc au four à bois à Parrano
La Fête du Jarret de Porc Cuit au Four à Bois est l'un des événements gastronomiques les plus appréciés de l'été à Parrano, un village de la province de Terni niché dans les bois et les gorges de la région d'Orvieto, en Ombrie. La star absolue est le jarret de porc, rigoureusement cuit au four à bois selon la tradition locale, servi tendre et savoureux.
Gastronomie et divertissement au Parc Valletta
La manifestation se déroule dans le Parc Public Vittorio Valletta et propose, outre le plat emblématique, un riche menu de spécialités typiques ombriennes. Les soirées allient bonne chère et divertissement, dans une ambiance familiale et conviviale qui attire les visiteurs des villages voisins de la région d'Orvieto.
Une fête communautaire
Organisée par le Club Sportif Parrano Calcio, la fête est aussi un moment de rassemblement pour toute la communauté de Parrano. La visiter, c'est vivre l'atmosphère authentique des fêtes de village ombriennes et découvrir un coin méconnu de la province de Terni, entre nature, bonne cuisine et hospitalité.
Fête du Jarret de Porc de Parrano — édition 2026
L'édition 2026, la neuvième, de la Fête du Jarret de Porc Cuit au Four à Bois est prévue à Parrano (TR) le samedi 1er et le dimanche 2 août. Décrite comme l'un des événements les plus savoureux de l'été, la fête met à l'honneur le jarret de porc rigoureusement cuit au four à bois, comme le veut la tradition.
Dans le Parc Public Vittorio Valletta, les stands du Club Sportif Parrano Calcio proposent le plat emblématique ainsi que d'autres spécialités culinaires ombriennes, alliant bonne chère et divertissement pour toute la famille.
Programme Fête du Jarret de Porc de Parrano 2026
Samedi 1er et dimanche 2 août
- Ouverture en soirée des stands gastronomiques avec le jarret de porc cuit au four à bois et des plats typiques ombriens
- Divertissement et musique
Le programme détaillé avec les horaires sera publié par les organisateurs à l'approche de l'événement.
Temps forts Fête du Jarret de Porc de Parrano 2026
Tarifs Fête du Jarret de Porc de Parrano 2026
Informations pratiques — Fête du Jarret de Porc de Parrano
Où
Parrano (TR), Parc Public Vittorio Valletta.
Comment s'y rendre
En voiture : sortie Orvieto de l'A1, puis routes locales vers Parrano. En train : gare d'Orvieto, puis liaisons routières.
Dîner
Stands gastronomiques ouverts en soirée pendant toute la durée de la fête.
Informations
Club Sportif Parrano Calcio.
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Où se déroule — Fête du Jarret de Porc de Parrano
Parco Pubblico Vittorio Valletta
Parco Pubblico Vittorio Valletta, 05010 Parrano