Fête du Gnocco alla Fontana

Le gnocchi qui donne son nom à la fête

La Fête du Gnocco alla Fontana naît et vit dans le quartier Fontana de Pagani, dans l'Agro Nocerino-Sarnese, en province de Salerne, en Campanie. Le protagoniste absolu est le gnocchi de farine et de pommes de terre, travaillé à la main et agrémenté d'une sauce tomate fraîche, de basilic et de fromage : une recette familiale, pauvre en ingrédients mais généreuse en saveurs, préparée ici en grandes quantités et servie aux stands installés le long de la rue.

Ce n'est ni un festival gastronomique ni une foire commerciale : c'est une fête de quartier, avec des tables installées en plein air, des bénévoles aux fourneaux et des familles venant à pied des quartiers voisins. C'est précisément cette dimension populaire et de voisinage qui, édition après édition, a fait grandir la fête jusqu'à attirer des visiteurs de tout l'Agro et de la zone vésuvienne proche.

Une manifestation née autour de la paroisse

L'organisation est confiée à la paroisse Gesù Risorto de la Via Fontana, qui mobilise chaque année un groupe nombreux de bénévoles du quartier, avec le patronage de la municipalité de Pagani. La fête possède donc une double âme : d'un côté la convivialité de la table, de l'autre la vie communautaire de la paroisse, qui s'ouvre au quartier et à la ville durant ces soirées.

L'édition 2026, la seizième, s'est déroulée les samedi 30 et dimanche 31 mai ; l'année précédente, la quinzième édition avait occupé le week-end du 31 mai et 1er juin 2025.

Que mange-t-on ?

• Gnocco alla Fontana : gnocchis de farine et pommes de terre avec sauce tomate fraîche, basilic et fromage, le plat emblématique de la fête, proposé aussi en version épicée.
• Plats de résistance de la tradition campanienne, servis aux stands en accompagnement.
• Vin local et desserts typiques pour clore la soirée.

Le service fonctionne selon la formule classique des fêtes de village : on commande à la caisse, on récupère aux stands et on s'assoit aux tables communes, où il est courant de trouver une place à côté d'inconnus et de finir par discuter jusqu'à tard dans la soirée.

Musique live, spectacle et enfants

Chaque soirée propose un programme musical différent, avec une scène installée dans la rue. En 2026, le samedi a été confié à Diadema – Note d'Autore, ensemble dédié à la chanson d'auteur italienne, avec une soirée diffusée en direct sur Radio Base ; le dimanche a vu monter sur scène le Cantore Pellegrino avec le groupe Uhanema.

En 2025, se sont succédé Jhosef Zampella et le groupe I Vaj Mò le samedi, tandis que le dimanche, la place a été animée par DJ Felix avec l'animation de Giovanni De Filippis, suivi de Gerardo Amarante et Spaccapaese, interprètes de la scène folk napolitaine. Outre les concerts, des artistes de rue, des moments d'animation et des activités pour les plus petits rendent la fête adaptée à toute la famille.

Pagani et l'Agro Nocerino-Sarnese

Pagani se situe dans la plaine agricole de l'Agro Nocerino-Sarnese, l'une des zones les plus fertiles de Campanie, historiquement liée à la culture et à la transformation de la tomate. Il n'est pas étonnant que l'assaisonnement du gnocchi soit ici une affaire sérieuse : la sauce tomate fraîche au basilic est l'élément qui, plus que les pâtes, raconte le territoire.

La fête s'inscrit dans le calendrier printanier et estival des fêtes de la municipalité de Pagani et de la province de Salerne, représentant une occasion simple de découvrir un quartier qui reste généralement en dehors des itinéraires touristiques.

Quand s'y rendre

Le rendez-vous tombe traditionnellement à cheval entre fin mai et début juin, durant le week-end. Les stands ouvrent en soirée et l'affluence est maximale après 20h, au moment où commence la musique live. L'entrée est libre : on ne paie que ce que l'on consomme.