Fête du Champignon Prugnolo

Une fête dédiée au champignon prugnolo

La Fête du Prugnolo est le rendez-vous printanier le plus attendu de Montieri, une petite commune de la province de Grosseto nichée dans les bois des Colline Metallifere, en Toscane. La manifestation est entièrement dédiée au prugnolo (Calocybe gambosa), un champignon printanier prisé qui pousse dans les prairies et les châtaigneraies de la région et qui fait partie de la cuisine paysanne de la Maremme depuis des générations.

Le programme de la fête

Pendant tout un week-end de mai, le centre historique du village se transforme en un grand village du goût. Le samedi soir est consacré au dîner avec un menu à base de prugnolo, tandis que le dimanche est centré sur le déjeuner avec des plats traditionnels. L'après-midi du samedi et en fin de matinée le dimanche, place à l'Apéritif Prugnolato sur la Place, avec dégustations et vins locaux.

• Dîners et déjeuners avec menus à base de champignon prugnolo et produits locaux
• Apéritif Prugnolato sur la place, accompagné des vins des collines de Grosseto
• Marché de produits locaux et d'artisanat
• Exposition mycologique dédiée aux champignons printaniers
• Excursions et randonnées naturalistes aux alentours du village
• Spectacles et animations le samedi après le dîner et le dimanche après-midi

Montieri et les Colline Metallifere

Ancien village d'origine médiévale, Montieri doit son nom et son histoire à l'extraction minière : pendant des siècles, ces collines ont fourni de l'argent et du cuivre, laissant en héritage un paysage fait de galeries, de bois et de sentiers aujourd'hui intégrés au Parc National Technologique et Archéologique des Colline Metallifere Grossetane. La Fête du Prugnolo est l'occasion idéale de découvrir ce coin authentique de la Maremme toscane, loin des sentiers battus, où la nature et la tradition gastronomique se rencontrent.

Un événement pour tous

Organisée par la Commune de Montieri avec l'Association culturelle La Meria, la Fête du Prugnolo est une manifestation familiale, capable de réunir gourmets, amoureux de la nature et cueilleurs de champignons. Entre deux plats, les visiteurs peuvent flâner dans les ruelles du village, visiter le marché des producteurs locaux (graines, farine, pâtes, pain, douceurs, vin, huile, miel et fromages) et participer aux excursions guidées dans les bois environnants.