Fête du Casatiello
Trois jours de saveurs, de folklore et de culture au cœur de l'Agro Atellano
Présentation de Fête du Casatiello
Une fête devenue l'identité d'un village
La Fête du Casatiello est l'événement emblématique de Sant'Arpino, une commune de la province de Caserte nichée au cœur de l'Agro Atellano, en Campanie. Conçue et promue par la Pro Loco Sant'Arpino, la fête est devenue une marque identitaire du territoire, capable d'attirer chaque année des milliers de visiteurs des différentes provinces campaniennes. Les origines de l'événement plongent dans l'ancienne Festa di Santu Calione, redécouverte et revalorisée par la Pro Loco à travers la promotion du casatiello authentique et de la cuisine paysanne campanienne.
Le casatiello, protagoniste absolu
Le casatiello est le rustique napolitain par excellence : une pâte levée enrichie d'œufs, de fromages, de charcuteries, de saindoux et de poivre noir, cuite lentement jusqu'à devenir compacte et parfumée. Ce n'est pas un simple plat, mais le récit d'une civilisation rurale qui trouvait autour du printemps et de Pâques une occasion de fête collective. À Sant'Arpino, le casatiello est préparé selon l'ancienne tradition populaire, avec des ingrédients simples et des saveurs intenses, et proposé sur les stands de la place avec d'autres produits typiques de la région de Caserte et de l'aire atellane.
Qui apporte le casatiello sur la place
Le cœur gastronomique de la fête est confié à quelques établissements historiques du territoire, qui tiennent les stands pendant toute la durée de la manifestation :
- Antichi Sapori Gifuni — production artisanale liée à la tradition atellane
- Casatiè — Cucine Atellane de la famille Petrone — interprétation familiale de la recette historique
- Exposants de produits typiques et d'artisanat local de la région de Caserte
Musique populaire, danses et cortèges en costume
La fête ne vit pas seulement de nourriture : chaque soir, la place accueille des concerts live dédiés à la musique populaire campanienne et à la chanson d'auteur napolitaine. Il ne manque pas de reconstitutions en costume organisées par l'association Antiqua Tempora, qui propose le cortège du XVIIIe siècle lié à la figure du Duc de Sant'Arpino, ainsi que des danses folkloriques qui impliquent le public jusqu'à tard dans la soirée. C'est l'aspect qui rend cette fête différente d'une simple foire gastronomique : le goût s'entremêle avec la mémoire historique de la communauté.
Art, expositions et visites guidées
Depuis plusieurs éditions, la Pro Loco accompagne le programme gastronomique d'un véritable parcours culturel. Le public peut participer à des visites guidées gratuites des lieux historiques du centre ancien, dont le Palazzo Ducale et l'Église de Sant'Elpidio, et visiter les collectives d'art installées dans les espaces communaux. Cette formule a transformé la fête en une occasion de découverte du patrimoine atellano, souvent méconnu même des habitants de la région.
Atmosphère et public
Les soirées se déroulent en plein air, sur une place fermée à la circulation et équipée de tables et d'espaces de dégustation. L'entrée est gratuite : on ne paie que ce que l'on consomme aux stands. L'ambiance est celle des fêtes de village du Sud de l'Italie — familles, groupes d'amis, enfants, visiteurs venus de Naples, Caserte et de toute la zone au nord du chef-lieu. Ceux qui arrivent tôt trouvent facilement de la place ; les soirs de week-end, la place se remplit rapidement après 20h00.
Pourquoi le voyage en vaut la peine
La Fête du Casatiello est l'un des moyens les plus authentiques de comprendre l'Agro Atellano : un territoire densément peuplé, historiquement lié à l'ancienne cité osque d'Atella, qui, à travers ces manifestations, revendique son identité culturelle et gastronomique. Pour le visiteur étranger, c'est une immersion directe dans la cuisine populaire campanienne, loin des circuits touristiques du golfe de Naples.
Fête du Casatiello — édition 2026
La 32e édition
Du 12 au 14 juin 2026, Sant'Arpino a accueilli la trente-deuxième Fête du Casatiello, organisée par la Pro Loco Sant'Arpino présidée par Aldo Pezzella, avec le soutien de la municipalité dirigée par le maire Ernesto Di Mattia. La manifestation s'est déroulée sur la Piazza Ten. Giuseppe Macrì, avec des stands gastronomiques ouverts tous les soirs de 18h00 à 24h00 et une entrée entièrement gratuite.
Goût et tradition
Le protagoniste absolu était le casatiello, le rustique à base d'œufs, de fromages et de charcuteries préparé selon l'ancienne recette paysanne atellane, proposé par Antichi Sapori Gifuni et Casatiè — Cucine Atellane de la famille Petrone. Aux côtés des stands de casatiello, place à d'autres produits typiques de la province de Caserte et à l'artisanat local.
Culture et spectacle
Le programme culturel a accompagné la gastronomie avec des visites guidées du Palazzo Ducale et de l'Église de Sant'Elpidio, l'exposition collective « Persistenza — L'art à travers les générations », le cortège en costume du XVIIIe siècle de l'association Antiqua Tempora et les danses populaires de Sud — Folk — Dance. Chaque soirée s'est clôturée par un concert live sur la place.
Programme Fête du Casatiello 2026
Vendredi 12 juin 2026
- De 18h00 à 24h00 — ouverture des stands gastronomiques sur la Piazza Ten. Giuseppe Macrì : casatiello de tradition atellane, produits typiques de Caserte et artisanat local
- En soirée — concert live de I Carbone
Samedi 13 juin 2026
- De 18h00 à 24h00 — stands gastronomiques et marché artisanal
- Visites guidées du Palazzo Ducale et de l'Église de Sant'Elpidio
- Exposition d'art « Persistenza — L'art à travers les générations »
- En soirée — concert live de Suoni Barricati
Dimanche 14 juin 2026
- De 18h00 à 24h00 — stands gastronomiques et dégustations
- Cortège en costume du XVIIIe siècle par l'association Antiqua Tempora
- Danses populaires avec Sud — Folk — Dance
- Soirée de clôture avec le concert de I Vico
Programme communiqué par les organisateurs et la presse locale ; les horaires des spectacles étaient susceptibles de varier.
Temps forts Fête du Casatiello 2026
- Trois soirées de casatiello préparé selon l'ancienne tradition populaire atellane
- Concerts live : I Carbone, Suoni Barricati et I Vico
- Cortège en costume du XVIIIe siècle de l'association Antiqua Tempora
- Danses populaires avec Sud — Folk — Dance
- Visites guidées du Palazzo Ducale et de l'Église de Sant'Elpidio
- Exposition collective « Persistenza — L'art à travers les générations »
- Stands de produits typiques de Caserte et artisanat local
- Entrée gratuite pour les trois soirées
Tarifs Fête du Casatiello 2026
Informations pratiques — Fête du Casatiello
Où se déroule l'événement
Piazza Ten. Giuseppe Macrì (ex Piazza Umberto I), dans le centre de Sant'Arpino (CE), Campanie. Les stands et la scène sont installés directement sur la place.
Comment s'y rendre
- En voiture : depuis l'Asse Mediano, sortie Sant'Arpino / Frattaminore ; à environ 20 km au nord de Naples. Parkings dans les rues adjacentes au centre, qui est fermé à la circulation les soirs de fête.
- En train : ligne Circumvesuviana / EAV avec arrêts dans les communes limitrophes de l'aire atellane, puis liaison par bus ou taxi.
- En avion : aéroport de Naples-Capodichino, à environ 15 km.
Tarifs
Entrée libre et gratuite à la manifestation. On ne paie que les dégustations et les consommations aux stands gastronomiques, à des prix populaires.
Conseils pratiques
- Les stands ouvrent en fin d'après-midi : l'horaire idéal pour éviter la file d'attente se situe entre 18h00 et 19h30.
- Les visites guidées du Palazzo Ducale ont des places limitées : il est conseillé de se renseigner à l'avance au stand de la Pro Loco.
- Prévoyez des espèces : tous les stands n'acceptent pas le paiement par carte.
- La manifestation se déroule en plein air en juin : chaussures confortables et vêtements légers conseillés.
Contacts
Pro Loco Sant'Arpino — Corso Atellano 3/5, 81030 Sant'Arpino (CE). Email : [email protected] — Tél. +39 347 8607876.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Fête du Casatiello
Piazza Ten. Giuseppe Macrì (ex Piazza Umberto I)
Piazza Ten. Giuseppe Macrì, 81030 Sant'Arpino