Fête des Manfregole Faits Main
Les pâtes faites main de la tradition ombrienne à Colonnetta di Fabro
Présentation de Fête des Manfregole
Les manfregole, pâtes de tradition
Dans le hameau de Colonnetta, sur la commune de Fabro (province de Terni), la Fête des Manfregole Faits Main est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus du début de l'été. Les protagonistes sont les manfregole, une pâte typique de l'Ombrie préparée rigoureusement à la main, servie avec les sauces traditionnelles paysannes.
Une fête communautaire signée Pro Loco
La manifestation est organisée par la Pro Loco de Fabro et se déroule sur plusieurs journées en juin. Chaque soir, à partir de 19h30, les stands gastronomiques ouvrent avec les manfregole et les autres spécialités ombriennes, accompagnés par les animations des orchestres de danse de la région.
Saveurs de l'Ombrie méridionale
Située à la frontière entre l'Ombrie et la Toscane, le long de l'axe de l'autoroute A1, Fabro est une porte d'entrée vers un territoire riche en traditions gastronomiques. La Fête des Manfregole offre l'occasion de découvrir la cuisine locale dans un contexte authentique et familial, où les pâtes faites main restent la star absolue.
Fête des Manfregole — édition 2026
La 22e édition de la Fête des Manfregole est confirmée à Colonnetta di Fabro du 4 au 14 juin 2026 (ouverte les 4-7 et 12-14 juin). Organisée par la Pro Loco de Fabro, elle propose chaque soir, dès 19h30, des stands gastronomiques avec les manfregole faits main et les autres spécialités de la tradition ombrienne, animés par des orchestres de danse.
Programme Fête des Manfregole 2026
Stands gastronomiques ouverts tous les soirs dès 19h30, les 4-7 et 12-14 juin 2026 :
- Manfregole faites main avec les sauces traditionnelles
- Autres spécialités ombriennes
- Orchestres de danse ombriens pour les soirées dansantes
Programme détaillé sur les canaux de la Pro Loco de Fabro.
Temps forts Fête des Manfregole 2026
Informations pratiques — Fête des Manfregole
Comment s'y rendre
Fabro est accessible depuis l'A1 (sortie Fabro), à la frontière entre l'Ombrie et la Toscane. La fête se déroule dans la localité de Colonnetta, hameau de Fabro.
Horaires
Stands gastronomiques ouverts tous les soirs à partir de 19h30. Programme et menu sur les canaux de la Pro Loco de Fabro.
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Où se déroule — Fête des Manfregole
Colonnetta di Fabro
Località Colonnetta, 05015 Fabro