Fête des Cerises et des Roses

Une fête historique sur les pentes de l'Etna

La Fête des Cerises et des Roses est l'une des manifestations traditionnelles les plus ancrées dans la région de l'Etna. Elle se déroule à Macchia di Giarre, un hameau de la commune de Giarre, dans la province de Catane, au cœur de la Sicile orientale. La fête anime la caractéristique Piazza San Vito, la transformant pendant quelques jours en un grand marché en plein air dédié aux produits de la terre et aux traditions populaires siciliennes.

Les origines : de 1953 à aujourd'hui

La fête est née en 1953 et tire son origine d'une ancienne fête paysanne liée à la récolte des cerises, un fruit cultivé dans ces contrées de l'Etna depuis la première moitié du XVIIIe siècle. La zone est depuis toujours réputée pour ses cerises d'une qualité et d'une taille extraordinaires, à tel point que la manifestation fut longtemps considérée comme la rivale ionienne de la célèbre Fête de l'Amandier en Fleurs d'Agrigente. Au fil des ans, la fête s'est agrandie, passant d'une seule journée à un calendrier dense de rendez-vous qui attire des visiteurs de toute la province.

À voir et à goûter

Le cœur de la fête est l'exposition-vente des cerises et des roses, avec la traditionnelle remise des prix aux excellences locales. Le long des étals, on trouve des cerises fraîches et leurs dérivés : confitures, conserves, marmelades, jus, glaces, douceurs et liqueurs, aux côtés des produits gastronomiques et de l'artisanat artistique du territoire.

• Stands gastronomiques et foire des produits typiques de l'Etna
• Défilés de charrettes siciliennes et rassemblement des costumes traditionnels du sud de l'Italie
• Spectacles de groupes folkloriques et présentation du folklore sicilien
• Spectacles de l'Opera dei Pupi (théâtre de marionnettes) et exposition d'artisanat artistique
• Exposition des roses cultivées dans la région

Un événement populaire et gratuit

La manifestation, organisée par la Commune de Giarre, est en accès libre et gratuit. C'est une occasion de découvrir une Sicile authentique, faite de traditions agricoles, de musique populaire et de saveurs authentiques, dans un village surplombant la mer Ionienne et dominé par la masse de l'Etna. La fête représente depuis des décennies un point de référence de l'été culturel de la province de Catane et de toute la Sicile.