Fête du Village Ancien de Cavallaro

Une fête au cœur du village arabe

La Fête du Village Ancien de Cavallaro est l'un des événements les plus attendus du calendrier estival de Gaggi, une petite commune de la province de Messine surplombant la vallée de l'Alcantara, à courte distance de Taormine et de la mer Ionienne. La fête se déroule dans le Village Ancien de Cavallaro, un noyau historique d'origine arabe situé dans la partie haute du village, à environ 300 mètres de la Piazza Vittorio Emanuele II.

Entre les ruelles pavées, les maisons en pierre et les perspectives médiévales, l'événement transforme ce coin de Sicile, le temps d'un week-end de septembre, en une scène à ciel ouvert où tradition, cuisine et culture s'entremêlent. Elle est organisée par l'Associazione Amici del Borgo, qui œuvre chaque année à valoriser l'identité et la mémoire historique de ce lieu.

Saveurs de la tradition sicilienne

La véritable vedette de la fête est la cuisine de la tradition populaire. Le long des rues du village, vous trouverez des stands de gastronomie locale où déguster des plats typiques préparés selon les recettes d'autrefois :

• Maccarruni cu ferru, des pâtes fraîches travaillées à la main avec la classique aiguille à tricoter
• Cannoli siciliens à la ricotta
• Crispeddi, les beignets salés ou sucrés de la tradition
• Et bien d'autres spécialités du territoire messinois

Pour couronner les soirées, un gâteau géant réalisé par des chefs invités, un moment incontournable très attendu par le public.

Artisanat, musique et folklore

Outre la gastronomie, le village accueille des stands d'artisanat strictement made in Sicily, avec des produits typiques et des créations artistiques locales. L'atmosphère est animée par de la musique des années soixante et quatre-vingt et par les performances de groupes folkloriques qui font revivre les danses et les traditions populaires siciliennes.

Un village à découvrir

La fête est également l'occasion de visiter le patrimoine historique de Cavallaro : l'Église de Santa Maria SS. Annunziata (XVIIe siècle), avec sa façade encadrée par la pierre et le marbre rose de Taormine, le Palazzo del Marchese di Schisò et le Palazzo Baronale avec son escalier scénographique en tenaille. Un patrimoine qui raconte les siècles durant lesquels le village, acheté en 1639, était l'un des faubourgs détachés de Taormine.