Deux week-ends de mai entre goût et tradition dans la capitale italienne de la fraise
La Fête de la Fraise est l'événement le plus attendu de Lagosanto, commune de la province de Ferrare située sur le Delta du Pô. Depuis plus de trente ans, chaque mois de mai, le village se transforme en capitale italienne de la fraise : ce petit centre d'Émilie-Romagne est en effet l'un des pôles les plus importants pour la culture du fruit, grâce à la présence d'entreprises de pépinières historiques comme Salvi Vivai, qui produit depuis plus de cinquante ans des plants de fraisiers exportés dans toute l'Italie et à l'étranger.
La fête se déroule sur deux week-ends avec un rendez-vous spécial en semaine. Le cœur de la fête est le stand gastronomique du Palauser, la structure couverte du Circolo Auser située Via Donatori di Sangue, où la fraise devient la protagoniste d'un menu allant des premiers plats aux desserts, aux côtés des spécialités traditionnelles de Ferrare. La fête est organisée par la Pro Loco de Lagosanto avec le soutien de la Municipalité.
Sur la Piazza Vittorio Veneto sont installés les marchés traditionnels et la fête foraine avec des manèges pour les plus petits. Parmi les attractions les plus appréciées, il y a le Petit Train de la Fraise, qui relie le centre du village à l'entreprise Salvi Vivai et à l'ancienne station de pompage de Marozzo, offrant des excursions à la découverte des cultures. Ne manquez pas les ateliers créatifs pour enfants, les dégustations de vins des caves locales, les expositions, le traditionnel rassemblement de voitures anciennes et la grande tombola finale.
Plus qu'une simple fête gastronomique, la Fête de la Fraise de Lagosanto est un événement identitaire qui raconte le lien profond entre cette partie de l'Émilie-Romagne et son agriculture. Entre conférences agroalimentaires, initiatives dédiées à l'intégration et activités pour les familles, la manifestation est l'occasion parfaite de découvrir un coin authentique de la région de Ferrare, loin des circuits touristiques les plus fréquentés mais riche en saveurs et en traditions.
La 31e édition de la Fête de la Fraise de Lagosanto s'est déroulée sur deux week-ends de mai 2026, avec un rendez-vous en semaine dédié aux saveurs du terroir. L'organisation a été assurée par la Pro Loco de Lagosanto.
Le stand gastronomique couvert du Palauser a proposé pendant toute la durée de la fête des plats à base de fraise et des spécialités de Ferrare, tandis que la Piazza Vittorio Veneto a accueilli les marchés et la fête foraine. Parmi les événements phares, le Petit Train de la Fraise vers l'entreprise Salvi Vivai et l'ancienne station de pompage de Marozzo, les ateliers pour enfants, les dégustations des caves locales et le rassemblement de voitures anciennes le dimanche de clôture.
Lagosanto se trouve dans la province de Ferrare, dans le Delta du Pô. En voiture, on y accède par la Strada Statale Romea (SS309) ou par la voie rapide Ferrare-Mer (Raccordo Ferrara-Porto Garibaldi). La gare ferroviaire la plus proche sur la ligne Ferrare-Codigoro est celle de Lagosanto.
Le stand gastronomique est installé au Palauser du Circolo Auser, Via Donatori di Sangue. Les marchés et la fête foraine animent la Piazza Vittorio Veneto, tandis que d'autres initiatives ont lieu sur la Piazza 1° Maggio et à l'ancienne station de pompage de Marozzo.
Entrée libre à l'espace de la fête. Pour informations : Pro Loco de Lagosanto, tél. +39 351 8781346, e-mail [email protected].
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Palauser - Circolo Auser
Via Donatori di Sangue, 44023 Lagosanto