Due weekend di maggio tra gusto e tradizione nella capitale italiana della fragola
La Sagra della Fragola è la manifestazione più attesa di Lagosanto, comune della provincia di Ferrara affacciato sul Delta del Po. Da oltre trent'anni, ogni maggio, il paese si trasforma nella capitale italiana della fragola: questo piccolo centro emiliano-romagnolo è infatti uno dei poli più importanti per la coltivazione del frutto, grazie alla presenza di aziende vivaistiche storiche come la Salvi Vivai, che da oltre cinquant'anni produce piante di fragola esportate in tutta Italia e all'estero.
La sagra si sviluppa su due fine settimana con un appuntamento speciale infrasettimanale. Il cuore della festa è lo stand gastronomico del Palauser, la struttura coperta del Circolo Auser in Via Donatori di Sangue, dove la fragola diventa protagonista di un menù che spazia dai primi piatti ai dolci, accanto alle specialità della tradizione ferrarese. La festa è organizzata dalla Pro Loco di Lagosanto con il sostegno del Comune.
In Piazza Vittorio Veneto si allestiscono i mercatini tradizionali e il luna park con le giostre per i più piccoli. Tra le attrazioni più amate c'è il Trenino della Fragola, che collega il centro del paese all'azienda Salvi Vivai e all'ex Idrovoro di Marozzo, offrendo escursioni alla scoperta delle coltivazioni. Non mancano laboratori creativi per bambini, degustazioni di vini delle cantine locali, mostre, il tradizionale raduno di auto d'epoca e la grande tombola finale.
Più di una semplice festa gastronomica, la Sagra della Fragola di Lagosanto è un evento identitario che racconta il legame profondo tra questa porzione di Emilia-Romagna e la sua agricoltura. Tra convegni agro-alimentari, iniziative dedicate all'integrazione e attività per le famiglie, la manifestazione è l'occasione perfetta per scoprire un angolo autentico del Ferrarese, lontano dai circuiti turistici più affollati ma ricco di sapori e tradizioni.
La 31ª edizione della Sagra della Fragola di Lagosanto si è articolata su due fine settimana di maggio 2026, con un appuntamento infrasettimanale dedicato ai sapori del territorio. L'organizzazione è stata curata dalla Pro Loco di Lagosanto.
Lo stand gastronomico coperto del Palauser ha proposto per tutta la durata della festa piatti a base di fragola e specialità ferraresi, mentre Piazza Vittorio Veneto ha ospitato mercatini e luna park. Tra gli eventi clou, il Trenino della Fragola verso l'azienda Salvi Vivai e l'ex Idrovoro di Marozzo, i laboratori per bambini, le degustazioni delle cantine locali e il raduno di auto d'epoca della domenica conclusiva.
Lagosanto si trova in provincia di Ferrara, nel Delta del Po. In auto è raggiungibile dalla Strada Statale Romea (SS309) o dalla Superstrada Ferrara-Mare (Raccordo Ferrara-Porto Garibaldi). La stazione ferroviaria più vicina sulla linea Ferrara-Codigoro è quella di Lagosanto.
Lo stand gastronomico è ospitato al Palauser del Circolo Auser, in Via Donatori di Sangue. Mercatini e luna park animano Piazza Vittorio Veneto, mentre altre iniziative si tengono in Piazza 1° Maggio e all'ex Idrovoro di Marozzo.
Ingresso libero all'area della sagra. Per informazioni: Pro Loco di Lagosanto, tel. +39 351 8781346, email [email protected].
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Palauser - Circolo Auser
Via Donatori di Sangue, 44023 Lagosanto