Fiesta de la Fresa
Dos fines de semana de mayo entre sabor y tradición en la capital italiana de la fresa
Presentación de Fiesta de la Fresa
La fiesta que celebra la fresa del Delta
La Fiesta de la Fresa es la manifestación más esperada de Lagosanto, municipio de la provincia de Ferrara a orillas del Delta del Po. Desde hace más de treinta años, cada mes de mayo, el pueblo se transforma en la capital italiana de la fresa: este pequeño centro emiliano-romañolo es, de hecho, uno de los polos más importantes para el cultivo del fruto, gracias a la presencia de empresas viveristas históricas como Salvi Vivai, que desde hace más de cincuenta años produce plantas de fresa exportadas a toda Italia y al extranjero.
Dos fines de semana de sabor
La fiesta se desarrolla a lo largo de dos fines de semana con una cita especial entre semana. El corazón de la fiesta es el puesto gastronómico del Palauser, la estructura cubierta del Circolo Auser en Via Donatori di Sangue, donde la fresa se convierte en protagonista de un menú que abarca desde los primeros platos hasta los postres, junto a las especialidades de la tradición ferrarense. La fiesta está organizada por la Pro Loco de Lagosanto con el apoyo del Ayuntamiento.
Mercadillos, atracciones y el Tren de la Fresa
En la Piazza Vittorio Veneto se instalan los mercadillos tradicionales y el parque de atracciones con las atracciones para los más pequeños. Entre las atracciones más queridas se encuentra el Tren de la Fresa, que conecta el centro del pueblo con la empresa Salvi Vivai y el antiguo Idrovoro de Marozzo, ofreciendo excursiones para descubrir los cultivos. No faltan talleres creativos para niños, degustaciones de vinos de las bodegas locales, exposiciones, la tradicional concentración de coches de época y la gran tómbola final.
Una fiesta que cuenta el territorio
Más que una simple fiesta gastronómica, la Fiesta de la Fresa de Lagosanto es un evento identitario que narra el profundo vínculo entre esta porción de Emilia-Romaña y su agricultura. Entre congresos agroalimentarios, iniciativas dedicadas a la integración y actividades para familias, la manifestación es la ocasión perfecta para descubrir un rincón auténtico del Ferrarese, lejos de los circuitos turísticos más concurridos pero rico en sabores y tradiciones.
Fiesta de la Fresa — edición 2026
La 31ª edición de la Fiesta de la Fresa de Lagosanto se articuló en dos fines de semana de mayo de 2026, con una cita entre semana dedicada a los sabores del territorio. La organización corrió a cargo de la Pro Loco de Lagosanto.
El puesto gastronómico cubierto del Palauser ofreció durante toda la fiesta platos a base de fresa y especialidades ferrarenses, mientras que la Piazza Vittorio Veneto acogió mercadillos y parque de atracciones. Entre los eventos destacados, el Tren de la Fresa hacia la empresa Salvi Vivai y el antiguo Idrovoro de Marozzo, los talleres para niños, las degustaciones de las bodegas locales y la concentración de coches de época del domingo final.
Programa Fiesta de la Fresa 2026
Viernes 8 de mayo
- 18:30 — Inauguración oficial en la Residenza Municipale
- A continuación — Apertura del puesto gastronómico en el Palauser y Cena de las Clases con entretenimiento DJ
Sábado 9 de mayo
- Tren de la Fresa: excursiones hacia la empresa Salvi Vivai y el antiguo Idrovoro de Marozzo
- Mercadillos y parque de atracciones en la Piazza Vittorio Veneto
- Puesto gastronómico en el Palauser
Domingo 10 de mayo
- Exposición "Coltivare integrazione" en el antiguo Idrovoro de Marozzo
- Talleres creativos para niños (Cadf, Cidas, biblioteca)
- Puesto gastronómico y mercadillos
Martes 12 de mayo
- "Sapori in Festa" en colaboración con la Sagra della Zucca de Pontelangorino: degustación de seis bodegas locales y animación de Fausto Finessi
Viernes 15 de mayo
- "Supercenissima Show": formato con entretenimiento musical y menú fijo
Sábado 16 de mayo
- Puesto gastronómico, mercadillos y parque de atracciones
Domingo 17 de mayo
- Concentración de coches de época en la Piazza 1° Maggio
- Tren de la Fresa hacia la empresa Salvi Vivai y el antiguo Idrovoro de Marozzo
- Espectáculo BodyFly
- Tómbola gratuita con premio de 1.200 euros
Momentos destacados Fiesta de la Fresa 2026
Precios Fiesta de la Fresa 2026
Información práctica — Fiesta de la Fresa
Cómo llegar
Lagosanto se encuentra en la provincia de Ferrara, en el Delta del Po. En coche se llega desde la Strada Statale Romea (SS309) o desde la Superstrada Ferrara-Mare (Raccordo Ferrara-Porto Garibaldi). La estación de tren más cercana en la línea Ferrara-Codigoro es la de Lagosanto.
Dónde se celebra
El puesto gastronómico se encuentra en el Palauser del Circolo Auser, en Via Donatori di Sangue. Mercadillos y parque de atracciones animan la Piazza Vittorio Veneto, mientras que otras iniciativas se celebran en la Piazza 1° Maggio y en el antiguo Idrovoro de Marozzo.
Información
Entrada libre al área de la fiesta. Para información: Pro Loco de Lagosanto, tel. +39 351 8781346, email [email protected].
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Fresa
Palauser - Circolo Auser
Via Donatori di Sangue, 44023 Lagosanto