Festival Forcella in Sagra

Une fête de Ferragosto dans les montagnes de la Ciociaria

Forcella in Sagra est la fête estivale du hameau de Forcella, un petit noyau habité de la commune de Pescosolido, dans la province de Frosinone, dans la partie la plus orientale du Latium. Elle se déroule traditionnellement au milieu du mois d'août, autour du Ferragosto, lorsque le village se repeuple et que les rues menant à l'église se remplissent de grandes tablées, de stands gastronomiques et de scènes pour la musique live. C'est une manifestation de village au sens le plus authentique du terme : née de l'initiative de la communauté paroissiale et portée par des bénévoles, elle a grandi au fil des ans pour devenir l'un des rendez-vous les plus attendus de l'été à Pescosolido.

Le territoire : Pescosolido et la vallée de Comino

Pescosolido est une commune d'un peu plus de mille habitants nichée sur les pentes des Monti della Meta, aux portes du Parc National des Abruzzes, du Latium et du Molise. Sa position, entre le fond de la vallée du Liri et les forêts d'altitude, a façonné une cuisine de montagne sobre et consistante, faite de pâtes fraîches maison, de légumineuses, d'herbes sauvages et de viandes élevées sur place. Forcella, minuscule hameau de quelques dizaines de résidents, est l'un des noyaux dispersés qui ponctuent le territoire communal : silencieux en hiver, vivant en été grâce au retour des familles originaires du lieu.

La table : plats de la tradition paysanne

Le cœur de la fête réside dans les stands gastronomiques, installés et gérés par des bénévoles, qui proposent chaque soir une spécialité différente. Parmi les plats qui ont marqué les dernières éditions :

• Tagliolini aux haricots, la soupe qui ouvre traditionnellement la fête ;
• Maltagliati aux asperges et au lard, l'un des premiers plats les plus demandés ;
• une sélection de plats typiques de la cuisine de Ciociaria et de montagne, avec des grillades, des accompagnements de saison et des desserts maison ;
• vins locaux et bière à la pression, servis jusqu'à tard dans la soirée.

Les prix restent ceux, modérés, des fêtes de village : on mange à la portion, sans réservation, sur des tables communes en plein air.

Musique live et spectacle

Chaque soirée se termine par un concert ou un spectacle sur la scène installée dans l'espace de la fête. Lors des éditions récentes, des groupes du circuit du Latium et des Abruzzes — comme Onda Libera et la Gianluca Live band — se sont succédé, aux côtés de tribute bands dédiés aux grands noms de la musique italienne, en particulier Vasco Rossi. La dernière soirée est traditionnellement réservée à un grand invité humoristique : en 2025, c'est Uccio De Santis qui a clôturé la manifestation devant une place comble. Le bal, les orchestres de bal et les DJ sets complètent un programme pensé pour tous les âges.

Un rendez-vous communautaire

Organisée par la Paroisse Maria SS.ma di Pompei de Forcella, la fête maintient un lien fort avec la dimension religieuse et associative du village : la fête civile s'entremêle avec les moments de dévotion et les rencontres intergénérationnelles. Pour de nombreux émigrés, c'est l'occasion annuelle du retour, et pour les visiteurs, un moyen direct d'entrer en contact avec la vie d'un village apennin qui retrouve sa pleine voix en été.

Pourquoi s'y rendre

Ceux qui passent l'été dans la région — entre Sora, Alvito, Campoli Appennino et les sentiers du Parc National — trouveront à Forcella une soirée simple et authentique : on y mange bien, on y dépense peu, on y danse sous les étoiles. Il n'y a rien de construit pour le tourisme de masse, et c'est exactement là sa valeur. L'altitude offre en outre des soirées fraîches même en plein mois d'août, un détail non négligeable pour ceux qui arrivent de la plaine.