Forcella in Sagra

Una fiesta de Ferragosto entre las montañas de la Ciociaria

Forcella in Sagra es la fiesta estival de la pedanía de Forcella, un pequeño núcleo habitado del municipio de Pescosolido, en la provincia de Frosinone, en la zona más oriental del Lacio. Se celebra tradicionalmente a mediados de agosto, en torno al Ferragosto, cuando el pueblo se repuebla y las calles que suben hacia la iglesia se llenan de mesas, puestos gastronómicos y escenarios para la música en directo. Es una fiesta popular en el sentido más auténtico de la palabra: nacida de la iniciativa de la comunidad parroquial y llevada a cabo por voluntarios, ha crecido con los años hasta convertirse en una de las citas más esperadas del verano en Pescosolido.

El territorio: Pescosolido y el Valle di Comino

Pescosolido es un municipio de poco más de mil habitantes situado en las laderas de los Montes de la Meta, a las puertas del Parque Nacional de los Abruzos, Lacio y Molise. Su ubicación, entre el fondo del valle del Liri y los bosques de gran altitud, ha moldeado una cocina de montaña sobria y contundente, basada en pastas caseras, legumbres, hierbas silvestres y carnes criadas en la zona. Forcella, una minúscula pedanía de pocas decenas de residentes, es uno de los núcleos dispersos que salpican el territorio municipal: silenciosa en invierno, pero llena de vida en verano gracias al regreso de las familias originarias del lugar.

La mesa: platos de la tradición campesina

El corazón de la fiesta son los puestos gastronómicos, montados y gestionados por voluntarios, que cada noche ofrecen una especialidad diferente. Entre los platos que han marcado las últimas ediciones destacan:

• Tagliolini e fagioli (tallarines con alubias), la sopa que tradicionalmente inaugura la fiesta;
• Maltagliati con asparagi e pancetta, uno de los primeros platos más solicitados;
• una selección de platos típicos de la cocina de la Ciociaria y de montaña, con parrilladas, guarniciones de temporada y postres caseros;
• vinos locales y cerveza de barril, servidos hasta altas horas de la noche.

Los precios se mantienen asequibles, como en las fiestas populares de toda la vida: se come por raciones, sin necesidad de reserva, en mesas comunes al aire libre.

Música en directo y espectáculos

Cada velada termina con un concierto o un espectáculo en el escenario instalado en el recinto de la fiesta. En las ediciones recientes han pasado bandas del circuito del Lacio y los Abruzos —como Onda Libera y la Gianluca Live band— junto a grupos de versiones dedicados a los grandes nombres de la música italiana, especialmente a Vasco Rossi. La última noche está tradicionalmente reservada al gran invitado cómico: en 2025 fue Uccio De Santis quien cerró el evento ante una plaza abarrotada. El baile, las orquestas de salón y los DJ sets completan un programa pensado para todas las edades.

Una cita comunitaria

Organizada por la Parroquia Maria SS.ma di Pompei de Forcella, la fiesta mantiene un fuerte vínculo con la dimensión religiosa y asociativa del pueblo: la celebración civil se entrelaza con los momentos de devoción y el encuentro entre generaciones. Para muchos emigrantes es la ocasión anual del reencuentro, y para los visitantes, una forma directa de entrar en contacto con la vida de un pueblo apenínico que en verano recupera toda su voz.

Por qué venir

Quien pasa el verano en la zona —entre Sora, Alvito, Campoli Appennino y los senderos del Parque Nacional— encuentra en Forcella una velada sencilla y auténtica: se come bien, se gasta poco y se baila bajo las estrellas. No hay nada artificial pensado para el turismo de masas, y ese es precisamente su valor. Además, la altitud garantiza noches frescas incluso en pleno agosto, un detalle nada desdeñable para quienes llegan desde la llanura.