La fête du panzerotto de Contrada Virbo à Monopoli
Dans le paysage rural de Contrada Virbo, l'un des quartiers historiques de Monopoli (Province de Bari, Pouilles), la Festa dell'Aia est l'une des fêtes les plus appréciées de l'été. Le nom évoque l'aire de battage, cet espace en terre battue où l'on battait autrefois le blé : autour de ce symbole de la civilisation paysanne, le quartier se réunit chaque année pour une soirée de fête mêlant tradition, folklore et bonne cuisine.
Le cœur gastronomique de l'événement est le panzerotto, ce chausson frit farci à la tomate et à la mozzarella, véritable emblème de la cuisine des Pouilles. C'est pourquoi la fête est aussi connue sous le nom de Fête du Panzerotto : les stands tenus par les bénévoles du quartier font frire sans relâche des panzerotti et des pettole, accompagnés de vin et de bière, dans une atmosphère simple et authentique.
La soirée est animée par de la musique folklorique live, avec des groupes locaux comme I Cipurrid, et par les danses traditionnelles des Pouilles et du Salento : la pizzica et la quadriglia entraînent petits et grands dans des rondes festives qui se prolongent jusque tard dans la nuit. C'est le folklore authentique des Pouilles rurales, transmis de génération en génération.
La Festa dell'Aia est organisée par le Comité des Fêtes San Michele Arcangelo de Contrada Virbo, la même communauté qui célèbre le saint patron du quartier. Inscrite au calendrier officiel des Fêtes de Quartier de la municipalité de Monopoli, la manifestation se déroule sur le parvis de l'église et dans les rues du quartier, avec entrée libre. C'est l'occasion idéale de découvrir le Monopoli le plus authentique, loin des plages bondées, entre saveurs authentiques et hospitalité paysanne.
La Festa dell'Aia 2026 revient à Contrada Virbo le 11 août, comme confirmé par le calendrier officiel des Fêtes de Quartier de la municipalité de Monopoli. Comme le veut la tradition, le quartier se prépare à accueillir les visiteurs avec des stands de panzerotto, de la musique folklorique live et les danses de la pizzica et de la quadriglia. L'entrée est libre.
Le programme détaillé, avec les horaires et les groupes musicaux invités, est généralement annoncé par le comité d'organisation dans les semaines précédant l'événement sur les réseaux sociaux du quartier.
Le programme détaillé de l'édition 2026 n'a pas encore été publié par le comité d'organisation.
Sur la base des éditions précédentes, la soirée prévoit l'ouverture des stands gastronomiques avec la fête du panzerotto (accompagné de pettole et de boissons), suivie de musique folklorique live et des danses traditionnelles de la pizzica et de la quadriglia jusqu'au bout de la nuit. Les horaires et les noms des groupes invités seront communiqués sur les réseaux sociaux du quartier dans les semaines précédant la fête.
Contrada Virbo se trouve dans l'arrière-pays de Monopoli (BA), à quelques kilomètres du centre-ville, et est accessible en voiture par les routes provinciales reliant la ville aux quartiers ruraux. La gare ferroviaire de Monopoli, sur la ligne Adriatique, est le point de référence pour ceux qui arrivent en train.
L'entrée à la fête est libre et gratuite. La manifestation se déroule en soirée, avec un début des activités vers 21h00 ; les stands gastronomiques et la musique live se poursuivent jusqu'à tard dans la nuit.
Organisation assurée par le Comité des Fêtes de Contrada Virbo. Pour les mises à jour, nous vous conseillons de consulter la page Facebook "Comitato Feste Virbo - Monopoli" ou le calendrier des Fêtes de Quartier de la municipalité de Monopoli.
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Contrada Virbo
Contrada Virbo, 70043 Monopoli