Falanghina al Borgo

Un village du Sannio qui raconte sa Falanghina

Falanghina al Borgo est la manifestation œnogastronomique de Bonea, commune d'un peu plus de deux mille habitants dans la province de Bénévent, au cœur de la Campanie intérieure. Il ne s'agit pas d'une foire aux vins artificielle : c'est la fête par laquelle un village de la Valle Caudina met en scène le produit qui a marqué son économie et son paysage, la Falanghina, le cépage blanc le plus répandu du Sannio, cultivé sur les pentes du mont Taburno et valorisé par les appellations Falanghina del Sannio et Taburno DOC. Les sources locales décrivent Bonea comme une zone de production par excellence de ce raisin : le festival est né de cette vocation.

Derrière l'événement se trouve l'Association Falanghina al Borgo, présidée par Alfonso Pecchillo, qui œuvre sous le patronage de l'administration communale dirigée par le maire Giampietro Roviezzo. Bénévoles, membres de l'association et caves locales se partagent le travail des trois soirées.

Trois soirées dans les ruelles du centre historique

La formule est celle du "village diffus" : pas de scène unique, mais les rues et ruelles du centre historique avec des points de dégustation répartis le long de l'itinéraire. Le visiteur se promène, s'arrête, goûte aux produits typiques et boit la Falanghina des producteurs locaux, tandis que les spectacles s'animent sur les petites places. C'est une façon de visiter le village, et pas seulement de manger et de boire.

Parmi les propositions qui ont marqué les dernières éditions, on trouve le granité à la Falanghina, le toast avec la version spumante du même cépage et la musique à danser qui se poursuit jusqu'au bout de la nuit.

Les caves du Taburno à l'honneur

Le cœur du festival, ce sont les producteurs locaux. L'édition 2025 a vu la participation de :

• Masseria Frattasi
• Azienda Votino
• Bona Dea
• Antico Ceppo
• Pierpingi
• Vini Vierno

Ce sont des entreprises enracinées dans le territoire du Taburno, où la Falanghina passe du rang de vigne à la bouteille sans quitter le village : pour ceux qui viennent de l'extérieur de la région, c'est l'occasion la plus directe de comparer des interprétations proches d'un même cépage.

Musique populaire, artistes de rue et feux d'artifice

Le divertissement puise dans le répertoire de la tradition campanienne et de l'art de rue. En 2025, des groupes de musique populaire comme Sfessania, Duo Tiritera, Popolo Vascio et Kanaischi se sont succédé, aux côtés de Luigi Ruopolo et du one-man-band Michele Roscica. Pour les performances de rue, le Fire Show Azahar et Sir Cò ont proposé des moments de stand-up. La clôture a été confiée à un spectacle pyrotechnique signé Piromagia de Pannarano, selon un scénario qui, dans les villages du Sannio, marque depuis toujours la fin de la fête.

Pas seulement du vin : expositions, métiers et mémoire du village

À côté des dégustations, la manifestation a accueilli au fil du temps des expositions d'art et des présentations d'outils agricoles et artisanaux d'époque, des photographies historiques et des approfondissements sur le patrimoine local — notamment les sources du Fizzo et l'aqueduc vanvitellien qui alimentait depuis ici le Palais Royal de Caserte. L'église de San Sebastiano, datant du XVIe siècle, a été utilisée comme lieu de conférences et d'expositions, avec des rencontres techniques sur la viticulture impliquant le Consortium de protection du Sannio et des professeurs d'université.

Bonea, la Valle Caudina et le Taburno

Bonea se situe au centre de la Valle Caudina, à la base du mont Taburno. Commune autonome seulement depuis la fin du XIXe siècle — auparavant hameau de Montesarchio — elle conserve les églises de San Sebastiano, San Pietro, San Nicola et San Biagio, ainsi que des sépulcres en tuf d'époque samnite. Outre le vin, la gastronomie locale propose des taralli, du casatiello et de l'huile d'olive. Ceux qui visitent en août peuvent combiner la fête avec une excursion dans le Parc régional du Taburno Camposauro.

Pourquoi venir

• Un événement à taille de village, sans la foule des grands festivals : on parle avec les producteurs, pas avec les employés de stand.
• La possibilité de goûter plusieurs interprétations de la même Falanghina là où elle naît.
• Musique populaire campanienne en direct et artistes de rue dans un centre historique fermé à la circulation.
• Un cadre paysager remarquable, entre vignobles et montagne, à moins d'une heure de Bénévent, Caserte et Avellino.