Deguscanno

Un festival de goût au cœur de Scanno

Deguscanno est le rendez-vous automnal qui célèbre chaque année, début novembre, la gastronomie abruzzaise dans le village pittoresque de Scanno, niché dans les montagnes du Parc National des Abruzzes, du Latium et du Molise, dans la province de L'Aquila. Né en 2017, le festival unit en un seul événement de trois jours le goût, la tradition folklorique et la découverte de la nature, attirant des milliers de visiteurs à flâner dans les ruelles et les escaliers de l'un des plus beaux villages d'Italie.

Parcours gastronomiques et cours de cuisine

Le cœur de la manifestation est le parcours de dégustation qui serpente entre les caves, les entrées des palais historiques et les boutiques du centre. Les visiteurs peuvent goûter les produits typiques du terroir accompagnés des vins des Abruzzes, des fromages de montagne à la charcuterie, du miel au chocolat, des bulles aux plats anciens de la tradition de Scanno. Chaque édition propose des cours de cuisine avec des chefs nationaux et internationaux, des menus thématiques et des ateliers culinaires où le public apprend à préparer des plats qu'il peut ensuite rapporter chez soi.

Nature, village et Glorie di San Martino

Deguscanno n'est pas seulement une affaire de table : le programme comprend des excursions et randonnées guidées dans les paysages automnaux autour de Scanno et son célèbre lac en forme de cœur, ainsi que des visites historiques du village parmi les églises, les monuments et les anciennes boutiques. L'événement se déroule en coïncidence avec les Glorie di San Martino, l'ancien rite du feu du 10 novembre, lorsque d'énormes tas de bois et de branches ramassés en montagne sont allumés au coucher du soleil, illuminant les quartiers et renouvelant une tradition séculaire de la communauté.

Un village authentique des Abruzzes

Plongé dans les costumes traditionnels, l'orfèvrerie de Scanno et l'atmosphère de fête et de convivialité du village, Deguscanno est devenu une référence du tourisme gastronomique régional, capable de raconter l'identité de Scanno et de toute la région des Abruzzes à travers ses saveurs, ses parfums et son accueil. De la musique live dans les bars lounge et sur les places accompagne les journées, faisant du festival une expérience immersive entre culture, spectacle et gastronomie.