Cortona Top Festival

Un voyage gustatif dans le centre historique de Cortona

Le Cortona Top Festival est une manifestation gastronomique et œnologique qui se déroule à Cortona, une splendide ville d'art d'origine étrusque perchée sur les collines du Valdichiana, dans la province d'Arezzo, au cœur de la Toscane. L'acronyme TOP résume l'esprit de l'événement : Territoire, Origine, Produits. Pendant tout un week-end, les places du centre historique deviennent une grande vitrine diffuse des excellences productives locales, entre dégustations, stands de produits, démonstrations culinaires et moments de divertissement.

Les places et l'atmosphère

Le festival répartit ses propositions entre les principales places du village, chacune avec sa propre identité thématique. Lors des éditions précédentes, la Piazza Garibaldi a accueilli la street food et la bière artisanale, la Piazza della Repubblica la musique live, les DJ sets et les cocktails, tandis que la Piazza Signorelli était dédiée aux vins Cortona DOC. Cette formule transforme le centre historique en un parcours continu de découverte, où l'on peut flâner dans les ruelles médiévales et s'arrêter pour goûter aux saveurs du terroir.

Les protagonistes : vin, huile et produits typiques

Le cœur du festival est constitué par les productions du Valdichiana. Une large place est réservée aux vins du Consorzio Vini Cortona, avec les caves du territoire, mais aussi à l'huile d'olive extra vierge, au miel, aux fromages, aux spiritueux artisanaux et à la précieuse viande de race Chianina. Le festival est né avec l'objectif de mettre en réseau les entreprises de Cortona, en valorisant aussi bien les réalités les plus établies que les nouveautés et les petites productions de qualité.

Le dîner d'auteur via Nazionale

La manifestation s'ouvre avec le TOP Dining, le dîner de gala organisé le long de la via Nazionale, l'élégante rue piétonne du centre. Il s'agit d'une expérience gastronomique d'auteur, avec un menu signé par des chefs locaux et des accords avec les vins Cortona DOC, sur réservation et en nombre limité.

Un événement pour le territoire

Organisé par Confcommercio Firenze-Arezzo avec la municipalité de Cortona et avec la contribution de la Chambre de Commerce, le Cortona Top Festival est également pensé dans une perspective touristique : sa programmation en septembre, le week-end suivant la foire historique Cortonantiquaria, intercepte le flux de visiteurs italiens et internationaux qui animent la ville. Entre produits d'excellence, musique et l'atmosphère unique de l'un des plus beaux villages de Toscane, le festival est une occasion idéale de découvrir le Valdichiana à travers ses saveurs.