Civitavecchia Street Food (TTS Food)

La cuisine de rue arrive sur le front de mer de Civitavecchia

Le Civitavecchia Street Food, étape de la tournée signée TTS Food, transforme la Viale Giuseppe Garibaldi en un grand village gastronomique face à la mer Tyrrhénienne. Au cœur de la principale ville portuaire du Latium, dans la ville métropolitaine de Rome Capitale, le front de mer devient pour quatre soirées un élégant restaurant à ciel ouvert, où résidents, touristes et voyageurs en transit vers les ferries peuvent se promener entre parfums, lumières et musique. L'événement est pensé pour les petits et les grands, avec de vastes zones équipées de tables et de sièges pour déguster les plats confortablement face à la mer.

Vingt Street Chefs et des cuisines du monde entier

Le concept amène sur le front de mer une brigade sélectionnée de vingt Street Chefs avec leurs food trucks et stands de cuisine, pour un spectacle de goût et de créativité qui mêle la meilleure tradition italienne aux cuisines internationales :

• Italie régionale : arancine et cannoli siciliens, bombette et panzerotti des Pouilles, olives all'ascolana des Marches, arrosticini des Abruzzes, sandwichs aux viandes de qualité comme la Chianina et la Scottona ;
• Saveurs du monde : tacos et burritos mexicains, gyros grecs, barbecue américain, empanadas argentines et spécialités de porc ibérique ;
• Saveurs de la mer : fritures de poisson, thon, poulpe et anchois, en parfaite harmonie avec le cadre du front de mer ;
• Douceurs express : tiramisu, crêpes, cannoli, cassatine, churros et granités préparés à la minute ;
• Options pour tous : propositions végétariennes, véganes et sans gluten pour répondre à toutes les exigences.

Bières, cocktails et ambiance sous les étoiles

Pour accompagner les plats, ne manquez pas la bière crue artisanale de la Landshuter Brauhaus et l'espace cocktail signé Drink Lab, en collaboration avec Campari Group, avec des Spritz et des long drinks d'auteur. Le front de mer se pare de scénographies lumineuses, de jeux de lumière et de musique, pour une atmosphère détendue et conviviale qui accompagne le public jusqu'à tard dans la soirée. Une attention particulière est portée à la durabilité, avec de l'eau servie dans des emballages recyclables en Tetra Pak pour réduire l'usage du plastique.

Un événement en accès libre pour toute la famille

Le Civitavecchia Street Food est en accès libre et gratuit : on ne paie que ce que l'on choisit de déguster. Les soirées se déroulent en fin d'après-midi et en début de soirée, l'horaire idéal pour une promenade sur le front de mer, un apéritif au coucher du soleil et un dîner informel en plein air. La formule du festival de food trucks a désormais conquis un public fidèle, qui attend chaque année le retour de la tournée TTS Food en ville.

Civitavecchia, la porte du Latium sur la mer

Donnant sur la mer Tyrrhénienne et dominée par le Forte Michelangelo, Civitavecchia est la plus importante escale portuaire du Latium et l'une des principales portes d'accès à Rome par la mer. Son front de mer, cœur de la vie citadine, offre le cadre idéal pour un événement gastronomique qui allie tradition, convivialité et ouverture internationale. Le Civitavecchia Street Food est ainsi une occasion de découvrir la ville sous un jour festif, entre le parfum de la mer et les saveurs de la meilleure cuisine de rue.