La fête du chocolat et de la châtaigne au cœur de la Tuscia
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Le Cioccofest et Fête de la Châtaigne est la grande fête automnale de la Commune de Caprarola, dans la Province de Viterbo, au cœur de la Tuscia laziale. Chaque année, pendant deux week-ends d'octobre, le bourg Renaissance se transforme en un paradis pour les gourmands, réunissant en un seul grand événement la Fête du Chocolat et la Fête de la Châtaigne. La manifestation, organisée par la Pro Loco de Caprarola, est devenue un rendez-vous fixe du calendrier gastronomique du Latium.
Le cœur de la fête est le suggestif Parc des Écuries du Palazzo Farnese, environ deux hectares de verdure au pied de l'un des chefs-d'œuvre de la Renaissance italienne. Caprarola est célèbre dans le monde entier pour le monumental Palazzo Farnese, villa du XVIe siècle conçue par Vignola, et se promener parmi les stands du Cioccofest avec ce décor en arrière-plan rend l'expérience vraiment unique.
Le grand protagoniste est naturellement le chocolat sous toutes ses formes : pralines, tablettes, pâtes à tartiner, sculptures en chocolat et spécialités artisanales proposées par des maîtres chocolatiers venus de toute l'Italie. À côté du chocolat, la châtaigne célèbre les fruits de la forêt automnale, avec des châtaignes grillées, des desserts et des recettes traditionnelles. Les stands dédiés aux produits typiques de la Tuscia et à l'artisanat local ne manquent pas.
Le Cioccofest est pensé pour tous les âges. Le programme prévoit de la musique live, des spectacles de bulles et de magie, des démonstrations de vol de rapaces, des spectacles de danse et des concerts. Un large espace est réservé aux plus petits, avec des promenades à poney, des lectures animées, des parcours sensoriels dans la forêt et des aires de jeux. Les zones de restauration gérées par la Pro Loco et les comités locaux proposent des plats traditionnels d'automne et des spécialités à déguster sur place.
L'entrée est gratuite et la manifestation est desservie par de grands parkings avec un service de navette continu vers la zone de la fête. Le Cioccofest représente une occasion parfaite pour découvrir Caprarola, son patrimoine Renaissance et les saveurs authentiques de l'automne laziale, alliant culture, gastronomie et divertissement dans l'une des plus belles localités de la Tuscia.
L'édition 2026 du Cioccofest et Fête de la Châtaigne de Caprarola n'a pas encore été officiellement annoncée au moment de la publication. Sur la base des éditions précédentes, le rendez-vous est traditionnellement fixé sur deux week-ends d'octobre, avec du chocolat artisanal, des châtaignes, des produits typiques de la Tuscia, des spectacles et des activités pour les familles dans le Parc des Écuries du Palazzo Farnese. Les dates et le programme détaillés seront publiés par la Pro Loco de Caprarola dans les semaines précédant l'événement.
En voiture : Caprarola est accessible depuis Rome en empruntant la Via Cassia jusqu'à Monterosi, puis la SS Cassia Cimina ; depuis Viterbo, suivre la SP Cimina. De grands parkings avec service de navette gratuit vers la zone de la fête sont disponibles.
Parc des Écuries du Palazzo Farnese, Caprarola (VT). La manifestation se tient sur deux week-ends d'octobre, avec des horaires indicatifs de 10h00 à 19h30.
Entrée gratuite. Les dégustations et les achats sur les stands sont payants.
Organisation assurée par la Pro Loco de Caprarola. Infos et mises à jour sur le site officiel cioccofest.com et sur la page Facebook Cioccofest Caprarola (WhatsApp 348 9001525).
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Parco delle Scuderie di Palazzo Farnese
Via Filippo Nicolai 2, 01032 Caprarola