Appia Joy Park Street Food (TTS Food)

Un village du goût à l'ombre des aqueducs

L'Appia Joy Park Street Food est l'étape romaine du circuit TTS Food, qui pour l'occasion installe son village itinérant dans un parc immergé dans la verdure, dans le quartier Quarto Miglio, à la périphérie sud de la Commune de Rome (Ville métropolitaine de Rome Capitale, Latium). Le contexte est l'un des plus suggestifs parmi ceux choisis par les organisateurs : collines, arbres à haute tige et vue sur les anciens aqueducs romains, à quelques minutes de la via Appia Antica. C'est une formule qui fonctionne car elle renverse l'idée habituelle de la nourriture de rue urbaine : ici, pas d'asphalte ni de trafic, mais des pelouses, de l'ombre et des tables en plein air.

Vingt chefs de rue, plus de cinquante spécialités

Le cœur de la manifestation est constitué par les vingt chefs de rue sélectionnés disposés le long des allées du parc, chacun avec sa propre cuisine mobile. La proposition gastronomique traverse l'Italie puis le monde : des arancini siciliens aux bombette des Pouilles, des sandwichs gourmets aux fritures traditionnelles, jusqu'aux incursions internationales avec des burritos et tacos mexicains, pita et souvlaki grecs, paella espagnole, viande argentine et BBQ américain. Les propositions pour ceux qui ont des besoins particuliers ne manquent pas, avec des plats végétaliens et des options sans gluten, arepas comprises, et une fin sucrée confiée aux cannoli siciliens.

À côté des cuisines se trouve l'espace boissons, avec de la bière artisanale — lors des éditions précédentes, une étiquette bavaroise non filtrée produite en exclusivité pour le circuit — des cocktails et des boissons servis avec un emballage à impact environnemental réduit.

Pas seulement de la nourriture : les attractions du parc

La particularité de ce rendez-vous est que le village du goût coexiste avec les attractions permanentes de l'Appia Joy Park, qui restent ouvertes pendant l'événement (payantes, avec un billet séparé) :

• Parc aventure avec des parcours dans les arbres et des tyroliennes, sur plusieurs niveaux de difficulté
• Exposition des dinosaures, avec une trentaine de reproductions grandeur nature disséminées dans le bois
• Maison des Papillons, serre tropicale avec des papillons vivants
• Marché vintage avec du mobilier rétro, de la collection et de la petite antiquité

C'est cette combinaison qui rend l'événement différent des autres street food romains : on peut passer la journée entière dans le parc, en alternant les repas avec les activités pour les enfants et les promenades dans la verdure.

Un rendez-vous dans le calendrier du Premier Mai

La manifestation est née comme une édition spéciale liée au pont du Premier Mai, quand Rome se vide vers la mer et que les zones vertes de la ville redeviennent les protagonistes. Dans l'édition 2025, le village a ouvert ses portes à 11h00 le 1er mai et est resté actif jusqu'au dimanche 4 mai, en continu de 11h00 à minuit : quatre jours pleins, avec une entrée au parc et à l'espace gastronomique gratuite.

Le circuit TTS Food à Rome et dans le Latium

TTS Food (Mela Eventi) est l'un des opérateurs les plus actifs du secteur dans la Capitale : au cours de l'année, il porte son village dans de nombreux quartiers romains et dans différentes villes du Latium, de Tivoli à Anguillara Sabazia, de Civitavecchia à Terracina. Chaque étape maintient la même configuration — entrée libre, sélection de cuisines mobiles, espace tables, musique d'ambiance — mais change radicalement d'atmosphère selon le lieu qui l'accueille. L'étape de l'Appia Joy Park reste, pour son cadre naturel et l'ampleur des espaces, l'une des plus appréciées des familles romaines.

Pourquoi cela vaut le déplacement

Ceux qui arrivent de l'extérieur de Rome trouvent ici une manière différente de vivre le quadrant de l'Appia : un déjeuner ou un dîner en plein air à quelques kilomètres du Parc Régional de l'Appia Antica, des catacombes et du Parc des Aqueducs, avec la possibilité de combiner la visite archéologique du matin et la pause gastronomique de l'après-midi. Le conseil est d'arriver tôt lors des jours de fête, quand l'affluence est plus forte et que les places assises à l'ombre s'épuisent rapidement.