8e Foire du Bon Goût de Salassa Canavese

Un dimanche de saveurs dans le centre de Salassa

La Foire du Bon Goût est la principale manifestation gastronomique de Salassa, une petite commune de la Ville métropolitaine de Turin située au cœur du Canavese, dans le Piémont. Arrivée à sa huitième édition, la foire transforme pour tout un dimanche de printemps le centre historique du village en un grand marché à ciel ouvert, où gastronomie de qualité et artisanat d'excellence se rencontrent entre les rues et les places.

Exposants et produits typiques

Le cœur de la foire est représenté par les plus de cinquante exposants qui, le long des rues du centre, proposent le meilleur de la production locale et régionale. Parmi les étals, vous pouvez découvrir et acheter :

• Fromages, charcuteries et huile
• Confitures, fruits, épices et riz
• Vin, bière et miel
• Chocolat, biscuits et pâtisseries
• Floriculture, fleurs et plantes
• Créations de l'artisanat artistique et de qualité

L'attention portée à la sélection des producteurs fait de la Foire du Bon Goût une occasion précieuse de découvrir de près les excellences du Canavese et du Piémont, dans une ambiance de fête et de convivialité.

Dégustations, spectacles et culture

Au-delà de la partie commerciale, la manifestation propose un riche programme d'animations et de dégustations. Parmi les rendez-vous les plus attendus, la présence de la championne du monde de tiramisu, qui ravit le public avec sa célèbre version du dessert. Il ne manque pas de spectacles de magie itinérants, de dégustations insolites et de moments de divertissement pour les grands et les petits.

La foire valorise également le patrimoine historique du village : durant la journée, il est possible de visiter gratuitement la Tour de Salassa, l'un des symboles du bourg, alliant ainsi la découverte du goût à celle de l'histoire locale.

Une tradition qui revient au printemps

Après la pause imposée par la pandémie, la Foire du Bon Goût a connu un grand retour, se confirmant comme l'un des événements les plus appréciés du calendrier printanier du Canavese. Les éditions récentes ont enregistré plus de 2 500 visiteurs, témoignant de l'affection du public pour cette fête des saveurs. L'événement est organisé sous le patronage de la Commune de Salassa et se déroule en accès libre et gratuit.