8ª Fiera del Buon Gusto di Salassa Canavese
Enogastronomia e artigianato di qualità nel centro di Salassa Canavese
Presentazione di Fiera del Buon Gusto
Una domenica di sapori nel centro di Salassa
La Fiera del Buon Gusto è la principale manifestazione enogastronomica di Salassa, piccolo comune della Città metropolitana di Torino situato nel cuore del Canavese, in Piemonte. Giunta all'ottava edizione, la fiera trasforma per un'intera domenica di primavera il centro storico del paese in un grande mercato a cielo aperto, dove enogastronomia di qualità e artigianato d'eccellenza si incontrano tra le vie e le piazze.
Espositori e prodotti tipici
Il cuore della fiera è rappresentato dagli oltre cinquanta espositori che, lungo le strade del centro, propongono il meglio della produzione locale e regionale. Tra i banchi si possono scoprire e acquistare:
- Formaggi, salumi e olio
- Confetture, frutta, spezie e riso
- Vino, birra e miele
- Cioccolato, biscotti e pasticceria
- Florovivaismo, fiori e piante
- Creazioni dell'artigianato artistico e di qualità
L'attenzione alla selezione dei produttori rende la Fiera del Buon Gusto un'occasione preziosa per conoscere da vicino le eccellenze del Canavese e del Piemonte, in un clima di festa e convivialità.
Degustazioni, spettacoli e cultura
Oltre alla parte commerciale, la manifestazione propone un ricco programma di animazioni e degustazioni. Tra gli appuntamenti più attesi c'è la presenza della campionessa mondiale di tiramisù, che delizia il pubblico con la sua celebre versione del dolce. Non mancano spettacoli di magia itinerante, assaggi inusuali e momenti di intrattenimento per grandi e piccoli.
La fiera valorizza anche il patrimonio storico del paese: durante la giornata è possibile visitare gratuitamente la Torre di Salassa, uno dei simboli del borgo, unendo così la scoperta del gusto a quella della storia locale.
Una tradizione che torna a primavera
Dopo la pausa imposta dalla pandemia, la Fiera del Buon Gusto ha conosciuto un grande ritorno, confermandosi come uno degli eventi più sentiti del calendario primaverile canavesano. Le edizioni recenti hanno registrato oltre 2.500 visitatori, a testimonianza dell'affetto del pubblico per questa festa dei sapori. L'evento è organizzato con il patrocinio del Comune di Salassa e si svolge a ingresso libero e gratuito.
Fiera del Buon Gusto — edizione 2026
La 8ª Fiera del Buon Gusto si è tenuta domenica 12 aprile 2026, con orario continuato dalle 9.00 alle 19.00, nel centro di Salassa Canavese. Il paese si è animato con stand di enogastronomia, fiori e artigianato: formaggi, salumi, olio, confetture, spezie, vino, birra, riso, miele, cioccolato, biscotti e pasticceria. Tra le attrazioni più attese, l'assaggio del tiramisù preparato da una campionessa mondiale e la possibilità di visitare gratuitamente la Torre di Salassa. L'ingresso è stato gratuito.
Programma Fiera del Buon Gusto 2026
Orario continuato dalle 9.00 alle 19.00. Oltre 50 espositori di enogastronomia (formaggi, salumi, olio, confetture, frutta, spezie, vino, birra, riso, miele, cioccolato, biscotti, pasticceria), florovivaismo e artigianato d'eccellenza nelle vie e piazze del centro.
- Degustazione del tiramisù di una campionessa mondiale
- Spettacoli di magia itinerante e animazioni
- Visita gratuita alla Torre di Salassa
In evidenza Fiera del Buon Gusto 2026
- Oltre 50 espositori di prodotti tipici e artigianato
- Tiramisù della campionessa mondiale
- Visita gratuita alla storica Torre di Salassa
- Magia itinerante e animazioni per famiglie
Prezzi Fiera del Buon Gusto 2026
Informazioni pratiche — Fiera del Buon Gusto
Quando
Domenica 12 aprile 2026, con orario continuato dalle 9.00 alle 19.00.
Dove
Centro storico di Salassa (TO), nel Canavese. Le vie e le piazze del paese ospitano gli stand.
Come arrivare
In auto: Salassa si raggiunge dalla SP460 del Gran Paradiso; parcheggi disponibili nelle immediate vicinanze del centro. In treno: la stazione più vicina è quella di Rivarolo Canavese o Cuorgnè, collegate con la rete del Canavese. In aereo: l'aeroporto di Torino-Caselle dista circa 40 km.
Ingresso
Gratuito, non è richiesto alcun biglietto.
Contatti
Email: [email protected] — Sito ufficiale: www.fieradelbuongusto.it
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Dove si svolge — Fiera del Buon Gusto
Centro storico di Salassa