Gastronomía y artesanía de calidad en el centro de Salassa Canavese
La Feria del Buen Gusto es el principal evento gastronómico de Salassa, un pequeño municipio de la Ciudad metropolitana de Turín situado en el corazón del Canavese, en el Piamonte. En su octava edición, la feria transforma durante todo un domingo de primavera el centro histórico del pueblo en un gran mercado al aire libre, donde la gastronomía de calidad y la artesanía de excelencia se dan cita en sus calles y plazas.
El núcleo de la feria lo conforman los más de cincuenta expositores que, a lo largo de las calles del centro, ofrecen lo mejor de la producción local y regional. Entre los puestos podrás descubrir y comprar:
El cuidado en la selección de los productores convierte a la Feria del Buen Gusto en una ocasión única para conocer de cerca las excelencias del Canavese y del Piamonte, en un ambiente festivo y acogedor.
Más allá de la parte comercial, el evento ofrece un completo programa de animación y degustaciones. Entre las citas más esperadas destaca la presencia de la campeona mundial de tiramisú, que deleita al público con su célebre versión del postre. Tampoco faltan espectáculos de magia itinerante, catas inusuales y momentos de entretenimiento para grandes y pequeños.
La feria también pone en valor el patrimonio histórico del pueblo: durante la jornada es posible visitar gratuitamente la Torre de Salassa, uno de los símbolos de la localidad, uniendo así el descubrimiento del sabor con el de la historia local.
Tras la pausa impuesta por la pandemia, la Feria del Buen Gusto ha vivido un gran regreso, consolidándose como uno de los eventos más queridos del calendario primaveral del Canavese. Las ediciones recientes han registrado más de 2.500 visitantes, prueba del cariño del público por esta fiesta de los sabores. El evento cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Salassa y es de acceso libre y gratuito.
La 8.ª Feria del Buen Gusto se celebró el domingo 12 de abril de 2026, en horario ininterrumpido de 9:00 a 19:00, en el centro de Salassa Canavese. El pueblo se llenó de vida con puestos de gastronomía, flores y artesanía: quesos, embutidos, aceite, mermeladas, especias, vino, cerveza, arroz, miel, chocolate, galletas y pastelería. Entre las atracciones más esperadas, la degustación del tiramisú preparado por una campeona mundial y la posibilidad de visitar gratuitamente la Torre de Salassa. La entrada fue gratuita.
Horario ininterrumpido de 9:00 a 19:00. Más de 50 expositores de gastronomía (quesos, embutidos, aceite, mermeladas, fruta, especias, vino, cerveza, arroz, miel, chocolate, galletas, pastelería), floricultura y artesanía de excelencia en las calles y plazas del centro.
Domingo 12 de abril de 2026, en horario ininterrumpido de 9:00 a 19:00.
Centro histórico de Salassa (TO), en el Canavese. Las calles y plazas del pueblo acogen los puestos.
En coche: se llega a Salassa por la SP460 del Gran Paradiso; hay aparcamientos disponibles en las inmediaciones del centro. En tren: las estaciones más cercanas son las de Rivarolo Canavese o Cuorgnè, conectadas con la red del Canavese. En avión: el aeropuerto de Turín-Caselle se encuentra a unos 40 km.
Gratuita, no se requiere entrada.
Email: [email protected] — Sitio web oficial: www.fieradelbuongusto.it
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Centro storico di Salassa