Vini, Masserie e Massa

Una festa senza etichette nel cuore del Sannio

Vini, Masserie e Massa è la manifestazione con cui ogni anno, a metà giugno, la Pro Loco Massa di Faicchio racconta il vino contadino di Massa, frazione del Comune di Faicchio, in Provincia di Benevento, nel cuore della Campania interna. Non è una fiera di cantine con listini e brochure: qui si assaggiano i vini che le famiglie hanno sempre fatto per sé, senza etichetta e senza pretese, così come nascevano nelle masserie della collina. È questa la ragione per cui l'evento è stato definito «una festa senza etichette» e continua ad attirare curiosi, appassionati e semplici viaggiatori della Valle Telesina.

Le cantine scavate nel tufo

A Massa, come si racconta in paese, sono sorte prima le cantine e poi le case: sotto le abitazioni si aprono cavità scavate nel tufo, fresche tutto l'anno, dove per generazioni si è pigiato, fermentato e conservato il vino di famiglia. Queste grotte sono il vero scenario della festa e spiegano perché la manifestazione sia diventata un piccolo caso di studio per chi si occupa di viticoltura tradizionale: la condotta Valle Telesina di Slow Food ha affiancato la Pro Loco in più edizioni, portando incontri e «storie di vigne vissute» raccontate dagli stessi coltivatori.

Gli «assaggi selvaggi»

Il cuore delle serate sono le postazioni degli assaggi selvaggi, curate direttamente dai produttori delle masserie massesi. Nei bicchieri finiscono gli uvaggi di casa, quelli che non si trovano in enoteca:

• rossi ottenuti da sangiovese, barbera, greco nero e aglianico;
• bianchi da coda di volpe, falanghina e trebbiano, con un punto di degustazione dedicato proprio alla coda di volpe;
• lo spillatore di vini allestito lungo il percorso della festa.

Chi affronta l'intero itinerario riceve il divertente Diploma di Bevitore Selvaggio, ormai il simbolo più riconoscibile dell'evento e un piccolo rito collettivo che fa sorridere residenti e visitatori.

La cucina delle masserie

Accanto al vino ci sono i punti gastronomici gestiti dalla Pro Loco e dalle associazioni del posto, con le specialità della tradizione contadina del Titerno: carni alla griglia, pasta con la salsiccia, bruschette condite con l'olio locale, formaggi e prodotti tipici del Sannio. È una cucina semplice, pensata per accompagnare vini nervosi e diretti, e per essere consumata in piedi, passando da una postazione all'altra.

Musica popolare e atmosfera

Le serate sono animate da musica popolare e intrattenimento itinerante: gruppi etnomusicali, canti della tradizione campana, balli di piazza e artisti di strada che si muovono tra le vie della frazione. Non è raro che siano gli stessi produttori a improvvisarsi musicisti a fine serata, in una convivialità che resta la vera cifra della manifestazione. L'apertura è fissata di norma alle 20:00 e la festa prosegue fino a notte.

Faicchio, la Valle Telesina e il vino del Sannio

Faicchio conta poco più di 3.500 abitanti e si distende tra il fiume Titerno e i rilievi che chiudono la Valle Telesina, a pochi chilometri dalle Terme di Telese, circa trenta chilometri a nord-ovest di Benevento e cinquanta a nord-est di Napoli. Il territorio è dominato dal Castello Ducale e da un paesaggio di vigneti, oliveti e masserie: siamo in una delle zone vitivinicole più importanti della Campania, patria della falanghina e dell'aglianico del Sannio. Vini, Masserie e Massa ne mostra il volto più domestico e antico, quello dei vini «dei nostri padri e dei nostri nonni», fatti per essere bevuti in famiglia.

Quando si svolge

L'appuntamento cade tradizionalmente in un fine settimana di giugno, con due serate consecutive a partire dalle 20:00. L'ingresso alla frazione e al percorso di degustazione è libero: gli assaggi sono offerti dai produttori, mentre le consumazioni agli stand gastronomici sono a pagamento con prezzi da sagra di paese.