Un Paese in Cucina
L'enogastronomia d'eccellenza dei Nebrodi nel borgo galatese
Presentazione di Un Paese in Cucina
Un Paese in Cucina, il gusto dei Nebrodi a Galati Mamertino
Un Paese in Cucina è l'evento enogastronomico che anima Galati Mamertino, suggestivo borgo della Città Metropolitana di Messina arroccato sui Monti Nebrodi, in Sicilia. Promossa dall'Amministrazione comunale e finanziata dall'Assessorato Regionale dell'Agricoltura, la manifestazione mette al centro l'enogastronomia d'eccellenza del territorio e la straordinaria vocazione gastronomica del paese, conosciuto per ospitare una delle più alte densità di ristoratori al mondo.
Un borgo che si fa cucina
Per la durata dell'evento il centro storico di Galati Mamertino si trasforma in un percorso del gusto: piazze, vicoli e cortili accolgono stand, show-cooking, presentazioni di piatti e degustazioni dedicate ai sapori dei Nebrodi. Protagonisti sono i prodotti tipici del territorio - il suino nero dei Nebrodi, le castagne, i funghi, le nocciole - insieme al grano antico siciliano e alla tradizione della pasta fatta a mano.
Tra alta cucina e tradizione popolare
La manifestazione intreccia momenti di alta cucina e cultura contadina: talk show e dibattiti sulla cultura culinaria, laboratori "Mani in Pasta" pensati per i più piccoli, esibizioni di gruppi folk e musica dal vivo. Le edizioni precedenti hanno visto la partecipazione di chef di rilievo legati al territorio galatese, a testimonianza del profondo legame tra il borgo e l'arte della ristorazione.
Galati Mamertino e i Nebrodi
Situato nel cuore del Parco dei Nebrodi, Galati Mamertino conserva i resti di un castello arabo-normanno e quartieri sorti attorno alle chiese cinquecentesche, alcune delle quali custodiscono opere della scuola dei Gagini. Il paese è anche porta d'accesso a uno dei luoghi naturalistici più amati della zona, la Cascata del Catafurco. Un Paese in Cucina è l'occasione ideale per scoprire questo angolo di Sicilia interna unendo buona tavola, natura ed escursioni.
- Show-cooking e presentazioni di piatti tipici
- Degustazioni dei prodotti dei Nebrodi
- Talk e dibattiti sulla cultura culinaria
- Laboratori per bambini e musica dal vivo
Un Paese in Cucina — edizione 2026
La terza edizione di Un Paese in Cucina ha animato il centro storico di Galati Mamertino il 31 gennaio e 1 febbraio 2026. Confermando la formula delle edizioni precedenti, la manifestazione ha proposto due giornate all'insegna del buon cibo, delle degustazioni dei prodotti tipici dei Nebrodi e della musica. L'iniziativa, promossa dall'Amministrazione comunale guidata dal sindaco Vincenzo Amadore e sostenuta dall'Assessorato Regionale dell'Agricoltura, ha confermato la vocazione enogastronomica del borgo galatese.
Programma Un Paese in Cucina 2026
Programma incentrato sull'enogastronomia d'eccellenza dei Nebrodi, con buon cibo e musica nelle due giornate di sabato 31 gennaio e domenica 1 febbraio 2026. Il dettaglio completo del programma e degli appuntamenti è stato comunicato dall'Amministrazione comunale nei giorni precedenti l'evento.
Informazioni pratiche — Un Paese in Cucina
Come arrivare
Galati Mamertino si trova sui Monti Nebrodi, in provincia di Messina. In auto si raggiunge dall'autostrada A20 Messina-Palermo, uscita Sant'Agata di Militello, proseguendo verso l'interno lungo la SP. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Sant'Agata di Militello, sulla linea tirrenica.
Quando
L'evento si svolge nel centro storico del paese. Per orari dettagliati e programma aggiornato si consiglia di consultare i canali ufficiali del Comune di Galati Mamertino.
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Dove si svolge — Un Paese in Cucina
Centro storico di Galati Mamertino