Un Paese in Cucina
La excelencia gastronómica de los Nebrodi en el pueblo de Galati Mamertino
Presentación de Un Paese in Cucina
Un Paese in Cucina, el sabor de los Nebrodi en Galati Mamertino
Un Paese in Cucina es el evento gastronómico que anima Galati Mamertino, un pintoresco pueblo de la Ciudad Metropolitana de Mesina, enclavado en los Montes Nebrodi, en Sicilia. Promovido por el Ayuntamiento y financiado por la Consejería Regional de Agricultura, el evento pone en valor la excelencia gastronómica de la zona y la extraordinaria vocación culinaria del pueblo, conocido por albergar una de las mayores densidades de restauradores del mundo.
Un pueblo que se convierte en cocina
Durante el evento, el centro histórico de Galati Mamertino se transforma en una ruta del sabor: plazas, callejones y patios acogen puestos, show-cookings, presentaciones de platos y degustaciones dedicadas a los sabores de los Nebrodi. Los protagonistas son los productos típicos de la zona —el cerdo negro de los Nebrodi, las castañas, las setas, las avellanas— junto con el grano antiguo siciliano y la tradición de la pasta hecha a mano.
Entre alta cocina y tradición popular
El evento entrelaza momentos de alta cocina y cultura campesina: charlas y debates sobre cultura culinaria, talleres "Manos en la Masa" pensados para los más pequeños, actuaciones de grupos folclóricos y música en vivo. Las ediciones anteriores han contado con la participación de chefs de renombre vinculados al territorio de Galati, lo que demuestra el profundo vínculo entre el pueblo y el arte de la restauración.
Galati Mamertino y los Nebrodi
Situado en el corazón del Parque de los Nebrodi, Galati Mamertino conserva los restos de un castillo árabe-normando y barrios surgidos alrededor de iglesias del siglo XVI, algunas de las cuales custodian obras de la escuela de los Gagini. El pueblo es también la puerta de entrada a uno de los lugares naturales más queridos de la zona, la Cascada del Catafurco. Un Paese in Cucina es la ocasión ideal para descubrir este rincón de la Sicilia interior uniendo buena mesa, naturaleza y excursiones.
- Show-cookings y presentaciones de platos típicos
- Degustaciones de productos de los Nebrodi
- Charlas y debates sobre cultura culinaria
- Talleres para niños y música en vivo
Un Paese in Cucina — edición 2026
La tercera edición de Un Paese in Cucina animó el centro histórico de Galati Mamertino el 31 de enero y el 1 de febrero de 2026. Manteniendo la fórmula de las ediciones anteriores, el evento ofreció dos días dedicados a la buena comida, las degustaciones de productos típicos de los Nebrodi y la música. La iniciativa, promovida por el Ayuntamiento bajo la alcaldía de Vincenzo Amadore y respaldada por la Consejería Regional de Agricultura, confirmó la vocación gastronómica del pueblo.
Programa Un Paese in Cucina 2026
Programa centrado en la excelencia gastronómica de los Nebrodi, con buena comida y música durante las jornadas del sábado 31 de enero y el domingo 1 de febrero de 2026. El detalle completo del programa y las citas fue comunicado por el Ayuntamiento en los días previos al evento.
Información práctica — Un Paese in Cucina
Cómo llegar
Galati Mamertino se encuentra en los Montes Nebrodi, en la provincia de Mesina. En coche se llega desde la autopista A20 Mesina-Palermo, tomando la salida Sant'Agata di Militello y continuando hacia el interior por la carretera provincial (SP). La estación de tren más cercana es la de Sant'Agata di Militello, en la línea tirrénica.
Cuándo
El evento se desarrolla en el centro histórico del pueblo. Para consultar horarios detallados y el programa actualizado, te recomendamos visitar los canales oficiales del Ayuntamiento de Galati Mamertino.
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¿Dónde se celebra? — Un Paese in Cucina
Centro storico di Galati Mamertino