Tartufesta - Mostra Mercato del Tartufo e dei Prodotti Tipici
La festa del tartufo bianco nel borgo di Montaione, nel cuore della Toscana
Presentazione di Tartufesta
La Tartufesta di Montaione
La Tartufesta è la manifestazione più importante e attesa dell'anno a Montaione, piccolo borgo della Valdelsa in Provincia di Firenze, nel cuore della Toscana. Da oltre trent'anni la mostra mercato celebra il tartufo bianco (Tuber magnatum pico) e l'intera filiera dei prodotti tipici locali, trasformando il centro storico in un grande palcoscenico di profumi, sapori e tradizioni autunnali.
Il borgo del tartufo
Le colline di Montaione, con i boschi di Evola e Carfalo, sono da sempre terra di tartufi: una vocazione che il Comune e i tartufaioli del territorio rivendicano con orgoglio. Durante la Tartufesta il borgo accoglie banchi di vendita del tartufo fresco, produttori di Chianti, formaggi, salumi, olio extravergine di oliva, zafferano, miele e confetture. È l'occasione per scoprire l'eccellenza enogastronomica della Valdelsa toscana in un contesto autentico e raccolto.
Programma e atmosfera
La festa propone un programma ricco e variegato, articolato tipicamente sulle ultime due domeniche di ottobre, spesso con un'anteprima del sabato sera. Tra gli appuntamenti più amati:
- TartuRé: l'esposizione e la vendita del tartufo fresco da parte dei tartufaioli locali;
- La Via dei Sapori: il percorso dedicato ai produttori e alle eccellenze del territorio;
- Mercatino Arti & Mestieri: artigianato e creatività lungo le vie del borgo;
- Cooking show e CookingArtShow con chef rinomati che preparano piatti al tartufo;
- dimostrazioni di cerca del tartufo con i cani da tartufo;
- escursioni guidate nei boschi, passeggiate a cavallo e visite alla Gerusalemme di San Vivaldo;
- musica dal vivo, animazione per bambini e il rito conviviale dell'AperiTartufo.
Sapori d'autunno
Durante tutto il periodo della Tartufesta, e per oltre un mese, i ristoranti di Montaione propongono menù speciali a base di tartufo nell'ambito dell'iniziativa Il Tartufo nel Piatto: un modo per prolungare la festa e gustare il prezioso tubero nelle interpretazioni della cucina locale. Tra colori caldi, profumi di bosco e l'ospitalità del borgo, la Tartufesta è una delle tappe imperdibili dell'autunno gastronomico toscano.
Tartufesta — edizione 2026
L'edizione 2026 della Tartufesta di Montaione è attesa nelle ultime due domeniche di ottobre, in continuità con la lunga tradizione della manifestazione. La data di domenica 25 ottobre 2026 compare già nel calendario comunale del progetto Il paesaggio ritrovato, che prevede l'escursione "Da Montaione a... Montaione - Tartufesta 26" tra i boschi di Evola e Carfalo, per concludersi tra i profumi del borgo in festa.
Come ogni anno la festa proporrà la mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici, La Via dei Sapori, il mercatino Arti & Mestieri, i cooking show con chef rinomati, le escursioni guidate e le degustazioni. Il programma completo, con orari e protagonisti, sarà diffuso dal Comune e dagli organizzatori nelle settimane che precedono l'evento.
In evidenza Tartufesta 2026
- Mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici della Valdelsa
- TartuRé, La Via dei Sapori e mercatino Arti & Mestieri
- Cooking show con chef rinomati e dimostrazioni di cerca del tartufo
- Escursione "Tartufesta 26" nei boschi di Evola e Carfalo (25 ottobre 2026)
Prezzi Tartufesta 2026
Informazioni pratiche — Tartufesta
Come arrivare
Montaione si raggiunge in auto dalla superstrada FI-PI-LI (uscita San Miniato o Montaione/Gambassi Terme) e dalla SS429 della Valdelsa. La stazione ferroviaria più vicina è San Miniato-Fucecchio, sulla linea Firenze-Pisa, da cui proseguire in auto o con i collegamenti locali.
Ingresso e orari
L'ingresso alla mostra mercato è gratuito. Le attività si svolgono nel centro storico, indicativamente la domenica dalla mattina alla sera. Le escursioni guidate e le passeggiate a cavallo possono richiedere prenotazione.
Informazioni
Ufficio Informazioni Turistiche di Montaione, Via Cresci 17 - Tel. +39 0571 699255 - [email protected].
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Dove si svolge — Tartufesta
Centro storico di Montaione
Piazza della Repubblica, 50050 Montaione