Tartufesta - Exposición y Mercado de la Trufa y Productos Típicos
La fiesta de la trufa blanca en el pueblo de Montaione, en el corazón de la Toscana
Presentación de Tartufesta
La Tartufesta de Montaione
La Tartufesta es el evento más importante y esperado del año en Montaione, un pequeño pueblo de la Valdelsa en la provincia de Florencia, en pleno corazón de la Toscana. Desde hace más de treinta años, esta feria celebra la trufa blanca (Tuber magnatum pico) y toda la cadena de productos locales, transformando el centro histórico en un gran escenario de aromas, sabores y tradiciones otoñales.
El pueblo de la trufa
Las colinas de Montaione, con sus bosques de Evola y Carfalo, han sido siempre tierra de trufas: una vocación que el Ayuntamiento y los buscadores de trufas locales reivindican con orgullo. Durante la Tartufesta, el pueblo acoge puestos de venta de trufa fresca, productores de Chianti, quesos, embutidos, aceite de oliva virgen extra, azafrán, miel y mermeladas. Es la ocasión perfecta para descubrir la excelencia gastronómica de la Valdelsa toscana en un entorno auténtico y acogedor.
Programa y ambiente
La fiesta ofrece un programa rico y variado, que se desarrolla habitualmente durante los dos últimos domingos de octubre, a menudo con una antesala el sábado por la noche. Entre las citas más queridas destacan:
- TartuRé: la exposición y venta de trufa fresca por parte de los buscadores locales;
- La Via dei Sapori: el recorrido dedicado a los productores y las excelencias del territorio;
- Mercadillo Arti & Mestieri: artesanía y creatividad a lo largo de las calles del pueblo;
- Cooking show y CookingArtShow con chefs de renombre que preparan platos con trufa;
- demostraciones de búsqueda de trufa con perros truferos;
- excursiones guiadas por el bosque, paseos a caballo y visitas a la Jerusalén de San Vivaldo;
- música en directo, animación infantil y el rito festivo del AperiTartufo.
Sabores de otoño
Durante todo el periodo de la Tartufesta, y durante más de un mes, los restaurantes de Montaione ofrecen menús especiales a base de trufa dentro de la iniciativa Il Tartufo nel Piatto: una forma de prolongar la fiesta y disfrutar del preciado tubérculo en las interpretaciones de la cocina local. Entre colores cálidos, aromas de bosque y la hospitalidad del pueblo, la Tartufesta es una de las paradas obligatorias del otoño gastronómico toscano.
Tartufesta — edición 2026
La edición 2026 de la Tartufesta de Montaione se espera para los dos últimos domingos de octubre, dando continuidad a la larga tradición del evento. La fecha del domingo 25 de octubre de 2026 ya aparece en el calendario municipal del proyecto Il paesaggio ritrovato, que incluye la excursión "Da Montaione a... Montaione - Tartufesta 26" por los bosques de Evola y Carfalo, para terminar entre los aromas del pueblo en fiesta.
Como cada año, la fiesta propondrá la exposición y mercado de trufa blanca y productos típicos, La Via dei Sapori, el mercadillo Arti & Mestieri, demostraciones de cocina con chefs de renombre, excursiones guiadas y degustaciones. El programa completo, con horarios y protagonistas, será difundido por el Ayuntamiento y los organizadores en las semanas previas al evento.
Momentos destacados Tartufesta 2026
- Exposición y mercado de trufa blanca y productos típicos de la Valdelsa
- TartuRé, La Via dei Sapori y mercadillo Arti & Mestieri
- Demostraciones de cocina con chefs de renombre y búsqueda de trufa
- Excursión "Tartufesta 26" por los bosques de Evola y Carfalo (25 de octubre de 2026)
Precios Tartufesta 2026
Información práctica — Tartufesta
Cómo llegar
Se puede llegar a Montaione en coche desde la autopista FI-PI-LI (salida San Miniato o Montaione/Gambassi Terme) y desde la SS429 de la Valdelsa. La estación de tren más cercana es San Miniato-Fucecchio, en la línea Florencia-Pisa, desde donde se puede continuar en coche o con los servicios locales.
Entrada y horarios
La entrada a la exposición y mercado es gratuita. Las actividades se desarrollan en el centro histórico, aproximadamente los domingos desde la mañana hasta la noche. Las excursiones guiadas y los paseos a caballo pueden requerir reserva previa.
Información
Oficina de Información Turística de Montaione, Via Cresci 17 - Tel. +39 0571 699255 - [email protected].
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Tartufesta
Centro storico di Montaione
Piazza della Repubblica, 50050 Montaione