Sagra della Lasagna a Montenero d'Orcia

La festa della lasagna nel cuore dell'Amiata grossetana

Arroccato sulle colline che separano la Val d'Orcia dal Monte Amiata, l'antico borgo di Montenero d'Orcia — frazione del Comune di Castel del Piano, in provincia di Grosseto — dedica ogni anno, alla fine di maggio, due fine settimana alla sua sagra più amata. La Sagra della Lasagna nasce e si svolge nell'ambito della Festa Patronale di San Servilio, il santo protettore del paese, e unisce devozione popolare e convivialità in un appuntamento che richiama visitatori da tutta la Maremma e dalla vicina Toscana del sud.

La lasagna, un piatto fatto in casa

Cuore della manifestazione è la lasagna fatta in casa, preparata con metodo tradizionale e accompagnata dal ragù realizzato con ingredienti delle aziende agricole del territorio. È un piatto profondamente identitario per la comunità di Montenero, simbolo di un saper fare che si tramanda di generazione in generazione e che durante la sagra viene servito agli stand gastronomici allestiti nel borgo. Accanto alla lasagna, il menù propone altri piatti della cucina maremmana e amiatina, da gustare in compagnia sotto le luci della festa.

Pintata del Rotolo e contrade

Tra gli appuntamenti più caratteristici spicca la Pintata del Rotolo, un singolare palio che vede sfidarsi le quattro contrade di Montenero d'Orcia per conquistare l'ambito stendardo. È una tradizione di lunga data — la manifestazione si avvicina ormai alla trentesima edizione — che accende lo spirito di appartenenza del paese e regala uno dei momenti più attesi della festa.

Musica, sport e intrattenimento

Il programma della sagra non è fatto solo di buona tavola: nelle serate si alternano musica dal vivo, dj set, spettacoli teatrali e le tradizionali gare di carte. Spazio anche allo sport con la Montene-Bike, il tour cicloturistico tra i percorsi della campagna di Montenero, che si conclude con il pranzo agli stand della sagra. Un mix di gusto, tradizione e divertimento che fa di questo evento un'occasione perfetta per scoprire un angolo autentico della Maremma toscana.

Un borgo da scoprire

Visitare la Sagra della Lasagna è anche un modo per conoscere Montenero d'Orcia e il suo territorio: un borgo di pietra immerso tra vigneti e boschi, a pochi chilometri da Castel del Piano, dal Monte Amiata e dalle terme del grossetano. Chi arriva per la lasagna resta per il paesaggio, l'ospitalità e l'atmosfera genuina di una festa di paese che mantiene intatte le sue radici.