Fiesta de la Lasaña en Montenero d'Orcia

La fiesta de la lasaña en el corazón de la Amiata de Grosseto

Encaramado en las colinas que separan el Val d'Orcia del Monte Amiata, el antiguo pueblo de Montenero d'Orcia —pedanía del municipio de Castel del Piano, en la provincia de Grosseto— dedica cada año, a finales de mayo, dos fines de semana a su fiesta más querida. La Fiesta de la Lasaña nace y se desarrolla en el marco de la Fiesta Patronal de San Servilio, el santo protector del pueblo, y combina devoción popular y convivencia en una cita que atrae a visitantes de toda la Maremma y de la cercana Toscana del sur.

La lasaña, un plato hecho en casa

El corazón del evento es la lasaña casera, preparada con el método tradicional y acompañada de un ragú elaborado con ingredientes de las granjas de la zona. Es un plato profundamente identitario para la comunidad de Montenero, símbolo de un saber hacer que se transmite de generación en generación y que durante la fiesta se sirve en los puestos gastronómicos instalados en el pueblo. Junto a la lasaña, el menú propone otros platos de la cocina de la Maremma y del Amiata, para disfrutar en buena compañía bajo las luces de la fiesta.

Pintata del Rotolo y contrade

Entre las citas más características destaca la Pintata del Rotolo, un singular palio (carrera) que enfrenta a las cuatro contrade (barrios) de Montenero d'Orcia para conquistar el codiciado estandarte. Es una tradición de larga data —el evento se acerca ya a su trigésima edición— que enciende el espíritu de pertenencia del pueblo y regala uno de los momentos más esperados de la celebración.

Música, deporte y entretenimiento

El programa de la fiesta no se limita a la buena mesa: en las veladas se alternan música en directo, sesiones de DJ, espectáculos teatrales y los tradicionales torneos de cartas. También hay espacio para el deporte con la Montene-Bike, el tour cicloturista por los senderos de la campiña de Montenero, que concluye con un almuerzo en los puestos de la fiesta. Una mezcla de sabor, tradición y diversión que convierte este evento en una ocasión perfecta para descubrir un rincón auténtico de la Maremma toscana.

Un pueblo por descubrir

Visitar la Fiesta de la Lasaña es también una forma de conocer Montenero d'Orcia y su territorio: un pueblo de piedra inmerso entre viñedos y bosques, a pocos kilómetros de Castel del Piano, del Monte Amiata y de los balnearios de la zona de Grosseto. Quien llega por la lasaña se queda por el paisaje, la hospitalidad y el ambiente genuino de una fiesta popular que mantiene intactas sus raíces.