Sagra del Porcino di Casale di Pari
Il re del bosco protagonista nella frazione di Casale di Pari, in Maremma
Presentazione di Sagra del Porcino
Una tradizione che profuma di bosco
Nel cuore della Maremma collinare, dove i boschi di castagni e querce scendono verso le valli dell'Ombrone e della Farma, la frazione di Casale di Pari custodisce da quasi cinquant'anni un appuntamento goloso e identitario: la Sagra del Porcino. Organizzata fin dal 1975 dalla Pro Loco Casale Casenovole, la festa è dedicata al re indiscusso del sottobosco autunnale, il fungo porcino, che cresce spontaneo nei boschi adiacenti al piccolo borgo del Comune di Civitella Paganico, in provincia di Grosseto.
Il porcino, protagonista assoluto
Cuore pulsante della manifestazione è lo stand gastronomico, dove i volontari della Pro Loco preparano piatti che valorizzano il prezioso fungo in ogni sua declinazione. Il menù propone primi a base di funghi porcini, carne alla griglia e l'immancabile piatto simbolo della sagra: i funghi fritti, definiti dagli organizzatori una vera e propria esperienza gastronomica del territorio. Ad accompagnare le portate non mancano i vini e i prodotti tipici della Maremma.
Non solo tavola: musica e intrattenimento
Accanto all'offerta enogastronomica, le serate della sagra si animano con un ricco programma di contorno: musica dal vivo tutte le sere, intrattenimento e animazione per i più piccoli, eventi culturali, spettacoli e concerti che trasformano le strade e le piazze di Casale di Pari in un punto d'incontro per residenti e visitatori.
Un borgo della Maremma da scoprire
Adagiato sulle pendici del colle di Pari, a pochi chilometri da Civitella Marittima e immerso nel paesaggio collinare della Toscana meridionale, Casale di Pari offre ai visitatori della sagra anche l'occasione di scoprire un autentico borgo rurale, lontano dai grandi flussi turistici. La manifestazione, che richiama appassionati di buona cucina da tutta la regione, è un'occasione perfetta per vivere l'ospitalità maremmana e i sapori genuini di un territorio ancora a misura d'uomo.
Informazioni utili
- Luogo: frazione di Casale di Pari, Comune di Civitella Paganico (GR), Toscana
- Organizzatore: Pro Loco Casale Casenovole, attiva dal 1975
- Ingresso: libero e gratuito
- Stand gastronomico: aperto tutte le sere a cena; sabato e domenica anche a pranzo
Sagra del Porcino — edizione 2026
Dal 2 al 4 ottobre 2026 Casale di Pari ospita la nuova edizione della Sagra del Porcino, organizzata dalla Pro Loco Casale Casenovole. Come da tradizione, lo stand gastronomico proporrà i piatti simbolo della festa — primi ai funghi porcini, carne alla griglia e i celebri funghi fritti — accompagnati dai vini del territorio, con apertura a cena tutte le sere e anche a pranzo nel fine settimana. Le serate saranno animate da musica, intrattenimento per bambini e momenti di festa nel borgo maremmano.
Il programma dettagliato dell'edizione 2026, con gli appuntamenti musicali e di contorno serata per serata, sarà comunicato dalla Pro Loco nelle settimane precedenti la manifestazione.
Programma Sagra del Porcino 2026
In evidenza Sagra del Porcino 2026
Prezzi Sagra del Porcino 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Porcino
Come arrivare
Casale di Pari si raggiunge in auto dalla SS223 Siena-Grosseto (Strada di Penetrazione della Maremma): uscire in direzione Pari/Civitella Marittima e seguire le indicazioni per la frazione. Dista circa 41 km da Grosseto e una trentina da Siena. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Grosseto, da cui proseguire in auto.
Ingresso e orari
Ingresso libero. Lo stand gastronomico è aperto tutte le sere a cena, con servizio anche a pranzo il sabato e la domenica.
Contatti
Pro Loco Casale Casenovole — email [email protected], tel. +39 0564 908006.
Consiglio
Vista la grande affluenza nei fine settimana, è consigliabile arrivare con un po' di anticipo per evitare attese allo stand. Un giubbino è utile per le serate autunnali in collina.
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità.
Dove si svolge — Sagra del Porcino
Casale di Pari
Via Trento, 2, 58045 Civitella Paganico