Sagra della Polenta di Rigutino
La festa autunnale della polenta di mais locale a Rigutino, frazione di Arezzo
Presentazione di Sagra della Polenta
La Sagra della Polenta di Rigutino
La Sagra della Polenta di Rigutino è una delle feste di paese più radicate della provincia di Arezzo, in Toscana. Rigutino è una frazione del Comune di Arezzo, adagiata nella campagna a sud della città, lungo la direttrice che porta verso la Val di Chiana e il confine con l'Umbria. Qui, da oltre trent'anni, l'autunno è scandito dal profumo della polenta che cuoce nei grandi paioli.
Una tradizione nata nel 1983
La sagra è nata nel 1983 ed è diventata un appuntamento atteso da tutta la zona. Si svolge su due fine settimana di ottobre e trasforma il centro di Rigutino in un grande spazio di festa, con stand gastronomici, tavolate sotto le tensostrutture e un programma di intrattenimento che accompagna ogni serata. È una festa costruita interamente dal volontariato del paese, che ogni anno rimette in moto la macchina organizzativa per accogliere migliaia di visitatori.
La polenta protagonista
Il piatto simbolo è naturalmente la polenta, preparata con un mais rustico legato al territorio. Viene servita in tante varianti: nella versione più semplice condita con olio e cacio, oppure arricchita con sughi di funghi o di carne. Accanto alla polenta, il menù della sagra propone i grandi classici della cucina contadina toscana e i dolci della tradizione, il tutto a prezzi popolari e in un'atmosfera conviviale.
Spettacoli e animazione
La Sagra della Polenta non è solo gastronomia. Tutte le sere, dopo cena, sono in programma spettacoli di musica o teatro, serate di ballo con orchestra, momenti di cabaret e feste dedicate ai più giovani. Durante le domeniche non mancano rievocazioni storico-folcloristiche, animazioni per bambini ed esposizioni a tema. Una delle serate è dedicata alla cena speciale "Polenta e Antichi Sapori", a numero chiuso e su prenotazione, pensata per riscoprire le ricette di una volta.
Una festa di paese aretina
Genuina, popolare e fortemente identitaria, la Sagra della Polenta di Rigutino è il ritratto perfetto della convivialità della campagna aretina: cibo a chilometro zero, tradizione e una comunità che si ritrova attorno alla tavola. Per chi visita Arezzo e la sua provincia in autunno, è un'occasione autentica per assaporare la Toscana più verace, lontano dai circuiti turistici più battuti.
Sagra della Polenta — edizione 2026
La Sagra della Polenta di Rigutino 2026 si svolge su due fine settimana: 1-4 ottobre e 8-11 ottobre 2026, nel centro della frazione di Arezzo. Come da tradizione, protagonista è la polenta di mais locale, condita con olio e cacio oppure con sughi di funghi e di carne, accompagnata dai piatti della cucina contadina toscana. Ogni sera, dopo cena, sono previsti spettacoli e momenti di intrattenimento. Le date potrebbero subire lievi variazioni per ragioni logistiche o meteorologiche: si consiglia di verificare sui canali social del comitato organizzatore.
Programma Sagra della Polenta 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 sarà annunciato dal comitato organizzatore nelle settimane precedenti la manifestazione. Sulla base della struttura consolidata delle edizioni passate, la sagra prevede:
- Venerdì e sabato — apertura degli stand gastronomici a cena dalle ore 20:00, seguita da spettacoli di musica, teatro o serate di ballo.
- Domenica — pranzo dalle ore 12:30 e cena dalle ore 19:00, con animazioni per bambini e rievocazioni storico-folcloristiche nel pomeriggio.
- Una serata infrasettimanale dedicata alla cena speciale "Polenta e Antichi Sapori", a numero chiuso e su prenotazione.
Per la cena su prenotazione e informazioni: tel. +39 339 6257058.
In evidenza Sagra della Polenta 2026
Prezzi Sagra della Polenta 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Polenta
Come arrivare
Rigutino si trova a circa 10 km a sud di Arezzo. In auto si raggiunge dall'uscita Arezzo della A1 (Autostrada del Sole), proseguendo poi in direzione sud verso Rigutino. La frazione è servita anche dalla linea ferroviaria con la fermata di Rigutino sulla tratta locale aretina.
Orari degli stand
Gli stand gastronomici aprono il venerdì e il sabato a cena dalle ore 20:00; la domenica a pranzo dalle 12:30 e a cena dalle 19:00. La cena speciale "Polenta e Antichi Sapori" è su prenotazione.
Prenotazioni e informazioni
Per la cena su prenotazione e per informazioni: tel. +39 339 6257058. Si consiglia di verificare date e programma aggiornati sui canali social del comitato organizzatore prima di mettersi in viaggio.
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Dove si svolge — Sagra della Polenta
Centro di Rigutino, area impianti sportivi
Rigutino, 52100 Arezzo