Sagra del Grano di Pianello

Una festa che racconta la civiltà del grano

La Sagra del Grano di Pianello si svolge nell'omonima frazione del Comune di Petralia Soprana, in provincia di Palermo, nel cuore del Parco delle Madonie a oltre mille metri di altitudine. Promossa dal Circolo Ricreativo Culturale Sportivo Pianellese con il patrocinio del Comune, la manifestazione è ormai un appuntamento atteso della tarda estate siciliana e celebra una tradizione millenaria: la coltivazione e la lavorazione del grano, attorno a cui ruotava per secoli la vita delle comunità rurali dell'entroterra.

La rievocazione della trebbiatura

Il momento più sentito della sagra è la rievocazione delle antiche fasi della lavorazione del grano. Sull'aia del paese si rivivono "a mituta" (la mietitura), "a pisata" (la trebbiatura con i muli che girano sul grano), "a trebbiatura" e "a spartenza", ossia la divisione del raccolto. Figuranti in abiti d'epoca, attrezzi agricoli storici e antichi detti popolari restituiscono al pubblico l'atmosfera del lavoro nei campi di un tempo, in un percorso che è insieme memoria e didattica della cultura contadina madonita.

Gusto e tradizione a tavola

Il grano è anche protagonista a tavola. Le massaie del borgo preparano pane, pasta fresca, dolci da forno e specialità salate della tradizione locale, offerti in degustazione lungo le vie di Pianello. Lo street food paesano accompagna le serate e permette di assaporare i prodotti tipici a base di grano duro siciliano, autentico simbolo dell'identità agricola del territorio.

Giochi popolari e musica

La sagra è anche festa di comunità: tra gli appuntamenti più amati ci sono i giochi tradizionali, come la gara dei "carruzzuna" (corsa con i carrettini costruiti a mano dai giovani), la corsa nei sacchi e il tiro alla fune. Le serate si chiudono con musica popolare e folk, gruppi itineranti e fisarmonica, che animano le piazzette del borgo fino a notte.

Petralia Soprana e le Madonie

Visitare la Sagra del Grano è anche l'occasione per scoprire Petralia Soprana, tra i borghi più belli d'Italia, e il suggestivo paesaggio del Parco delle Madonie, in Sicilia. L'evento valorizza un patrimonio immateriale fatto di gesti, parole e sapori che le nuove generazioni custodiscono e tramandano.