Sagra del Fungo Porcino dei Nebrodi

Una festa dedicata al re del bosco dei Nebrodi

La Sagra del Fungo Porcino dei Nebrodi è l'appuntamento autunnale più atteso ad Alcara li Fusi, piccolo Comune della provincia di Messina incastonato fra le imponenti Rocche del Crasto, nel cuore del Parco dei Nebrodi. Organizzata dalla Pro Loco Akaret APS con il patrocinio del Comune, la manifestazione mette al centro il fungo porcino che cresce spontaneo nei boschi di faggio e leccio della montagna nebroidea, vero tesoro della cucina locale.

Sapori di montagna nel centro storico

Per un'intera giornata il borgo medievale, con le sue stradine strette e le antiche chiese, si anima di stand gastronomici dove assaporare antipasti, primi piatti, secondi e contorni preparati con il porcino: dalla pasta ai funghi alle specialità della tradizione contadina dei Nebrodi. Le degustazioni sono accompagnate dai vini e dai prodotti tipici del territorio, in un'atmosfera di festa popolare e convivialità.

Non solo gastronomia

La sagra è anche un'occasione per scoprire Alcara li Fusi e il suo patrimonio. Tra le iniziative ricorrenti:

• Visite guidate nel borgo, alla scoperta dei vicoli, delle chiese e degli scorci del centro storico;
• Tavolo scientifico "Alla scoperta dei funghi", con la presenza di esperti micologi che illustrano le specie del territorio e la raccolta responsabile;
• Area bambini con gonfiabili e attività ludiche;
• Musica dal vivo e spettacoli che animano la serata fino a tarda ora.

Un borgo da vivere tutto l'anno

Alcara li Fusi, il cui nome ha origini arabe, è uno dei centri più caratteristici dei Nebrodi: dalle Rocche del Crasto sorvolate dai grifoni alle sorgenti del fiume Rosmarino, dal centro storico medievale alle antiche tradizioni come la celebre Festa del Muzzuni. La Sagra del Fungo Porcino è il momento ideale per scoprire questo angolo della Sicilia e i suoi sapori autentici di montagna.