Sagra dei Crotti — Percorso Mese

I crotti di Mese e la grande Sagra della Valchiavenna

Tra i tesori più caratteristici della Valchiavenna ci sono i crotti: cantine naturali scavate nella roccia, attraversate da una corrente d'aria fresca chiamata sorel che mantiene una temperatura costante tutto l'anno, ideale per la stagionatura di salumi, formaggi e vini. A questa tradizione è dedicata la Sagra dei Crotti di Chiavenna, nata nel 1965 e oggi tra gli eventi enogastronomici più amati della Lombardia, organizzata da Pro Chiavenna.

Il Percorso Mese

Il Comune di Mese, a pochi chilometri da Chiavenna in Provincia di Sondrio, partecipa alla sagra con un proprio itinerario dedicato: il Percorso Mese. Si tratta di una passeggiata gastronomica di circa 4,68 km articolata in cinque tappe, durante la quale i crotti del paese — solitamente privati e nascosti — aprono le porte ai visitatori nell'ambito del circuito "Andèm a Cròt".

I sapori della valle

Lungo il percorso si degustano le specialità tipiche della Valchiavenna:

• bresaola e salumi di montagna
• gnocchetti di Chiavenna
• torta fioretto e i biscottini di Prosto
• i vini del territorio, custoditi proprio nei crotti

Un'esperienza autentica e molto richiesta

Camminare tra i crotti di Mese non è solo un'occasione gastronomica, ma un modo per entrare in contatto con l'identità più profonda della valle. L'esperienza è così apprezzata che nelle edizioni recenti il Percorso Mese è andato regolarmente sold-out: la prenotazione è obbligatoria e la prevendita si effettua online. Un appuntamento che lega indissolubilmente il piccolo Comune di Mese alla grande tradizione della Sagra dei Crotti.