Juvaler Frühling (Primavera di Juval)

La primavera si festeggia sul colle di Juval

La Juvaler Frühling — in italiano Primavera di Juval — è l'evento che apre la bella stagione sul suggestivo colle di Juval (Burghügel Juval), nel Comune di Castelbello-Ciardes/Kastelbell-Tschars, in Val Venosta, provincia di Bolzano/Bozen (Alto Adige/Südtirol). Per una domenica di primavera i masi, le cantine e le realtà contadine del colle spalancano i loro portoni e accolgono i visitatori con un percorso di degustazioni a cielo aperto, incorniciato dai vigneti terrazzati e dalla mole del castello di Juval, celebre residenza dell'alpinista Reinhold Messner.

Un percorso tra masi, cantine e sapori

La giornata si sviluppa come un itinerario tra diverse stazioni, ciascuna con la propria specialità. La tradizione dell'evento prevede la partecipazione delle aziende del colle, tra cui:

• Tenuta Unterortl – Castel Juval: degustazione di vini e distillati della casa;
• Weingut Oberschlossbauer: assaggi e vendita dei vini aziendali, con specialità alla griglia;
• Sonnenhof: la classica Brettlmarende (tagliere di prodotti locali) accompagnata dal vino del maso;
• Schlossbauer: specialità gastronomiche fatte in casa;
• Vinschger Bauernladen: degustazione dei prodotti tipici della valle, con musica e bistrot;
• la presentazione dei Juvaler Herz-Jesu-Fuirer, gruppo legato alla tradizione dei fuochi del Sacro Cuore;
• l'associazione allevatori di conigli (Kaninchenzuchtverein Burggrafenamt), con l'esposizione di razze pregiate.

Cultura e panorama

Durante la manifestazione il Messner Mountain Museum Juval, allestito all'interno del castello, resta aperto ai visitatori: un'occasione per unire alla degustazione la scoperta del museo dedicato al mito della montagna. Il colle di Juval, punto d'incontro tra la Val Venosta e la Val Senales, offre un panorama aperto sui frutteti e sui vigneti di uno degli angoli più soleggiati dell'Alto Adige.

Un appuntamento della tradizione venostana

La Primavera di Juval è ormai un appuntamento fisso del calendario primaverile di Castelbello-Ciardes, molto amato da residenti ed escursionisti. Rappresenta un modo autentico per vivere la cultura contadina del Vinschgau, valorizzare i piccoli produttori del colle e assaporare l'enogastronomia locale in un contesto naturale e paesaggistico di rara bellezza.